- 2026年8月20日
【期間限定】白金ゆにわ10周年～マルベリーボウル
おかげさまで白金ゆにわは8/21(金) に 10周年を迎えます。 お客様への感謝をこめて期間限定の特別メニュー「マルベリーボウル」をご用意させていただきます。 滋賀県で大切に育てられた無農薬の「桑の実（マルベリー）」。 ポリフェノールやビタミンが豊富なスーパーフードです。 マルベリーに、バナナや数種のベリー、豆乳ヨーグルトを合わせた特製シャーベットは、 お砂糖を一切使わず、フルーツの甘みだけで仕上 […]
- 2026年8月13日
水出しコーヒーCOLD BREW☕️誰でもカンタンにまろやかな味わい
昨年、大好評いただいた「COLD BREW （コールドブリュー）」COFFEE BAG。 今年も販売させていただくことになりました。 シロフクの上質なコーヒー豆を使い、冷水で長時間かけて抽出する水出しコーヒーです。 クリアでマイルドな味わいが特徴です。 夜寝る前に仕込めば、朝起きた時に美味しいコーヒーが仕上がりますので、忙しい朝の強い味方です。 そのままタンブラーに入れてもOK！ 朝ごはんと一緒に […]
- 2026年8月12日
【8/14(土)・15(日)も開催！】夏梅シェフが語る、御食事ゆにわ「Special鰻ディナー」の秘密
こんにちは！ ゆにわ編集部のこころです。 7月といえば、「土用（どよう）の丑（うし）の日」が有名です。 これは、「丑（うし）」にちなんで、うなぎ・うめぼし・うどんなど、「う」の付くものを食べて、無病息災を願う風習です。 そこで今年から、『御食事ゆにわ』では、この土用の丑の日にちなんで、7月24日(金)、25日(土)、26日(日)の3日間限定でうなぎを中心とした特別ディナーを開催しました！ 大好評の […]
- 2026年8月7日
お土産におすすめ！サクサク食感の米粉クッキーが新登場
東京・白金の『Teas Üniwa 白金 & 斎庭 Salon de thé（白金ゆにわ）』から、 サクサク食感の「米粉クッキー」が新登場！ 一袋に３種類のクッキーが入っています。 🍁メープル やさしい甘みと豊かな香りが広がります。 🍫アマゾンカカオ フルーティーで奥深いカカオの風味が引き立つ、 ほんのりビターで大人な味わいです。 🌿よもぎ 爽やかな和の香りがクセになります。 どれも […]
- 2026年8月5日
愛逢月（めであいづき）
みなさん、こんにちは。 卒塾生のたつきです。 七月には 愛逢月（めであいづき） という別名があるのは ご存知でしょうか。 愛し合う織姫と彦星が逢う月 という意味が込められているそうです。 なんとも風情がありますね。 そんな愛逢月(七月)ですが、 みなさんはどんな一ヶ月を 過ごされましたでしょうか。 勉強に励んだ人もいれば、 部活が終わって、 […]
- 2026年8月5日
【スタッフのイチオシ付き】こだわりの自家焙煎コーヒー豆ラインナップ
シロフクコーヒーから、こだわりの自家焙煎コーヒーのご紹介です。 シロフクコーヒーでは、 オリジナルブレンドのコーヒー豆を４種類、 シングルオリジンのコーヒー豆を３種類、 ご用意しています。 それぞれの特徴をご紹介しましょう！ ＋＋＋＋＋ ◎オリジナルブレンド4種 一般的なブレンドコーヒーは、数種類の豆を組み合わせて作られますが、「シロフクコーヒー」のオリジナルブレンドは、一種類の豆だけを使用してい […]
- 2026年8月4日
【9/22（火祝）】「ezu」秋の展示販売会を大阪くずはで開催！
「ezu（旧リップル洋品店）」秋の展示販売会を、9/22（火祝）に大阪・くずはにて開催いたします。 「ezu（エズ）」は群馬県・桐生市にアトリエを構え、着る人の個性が輝くようにデザインした手作りの洋服を販売されています。 海外にもファンが多い個性あふれる服は、そのほとんどが一点もの。 「秋の展示販売会」では、これからの季節に活躍するセーターやカーディガン、ワンピースやスカート、パンツ、Tシャツ、コ […]
- 2026年8月2日
【白金ゆにわ】新メニュー・四徳まるパンのオープンサンドが登場！
東京『Teas Üniwa 白金 & 斎庭 Salon de thé（白金ゆにわ）』のメニューに、ゆにわの四徳まるパンを使ったオープンサンドが加わりました。 四徳まるパンは、小麦・乳製品・植物油・甘いものを使わずに、米粉とオートミール、塩と卵というシンプルな食材で作られています。 半分にカットしたパンでお好きな具を挟んだり、パンにのせてオープンサンドにしたりと、いろいろな食べ方をお楽 […]
- 2026年7月25日
＼新メニュー／ 四徳まるパンセット販売開始！
『シロフクコーヒー』に「四徳まるパンセット」が新登場！ 「四徳まるパン」は、小麦・乳製品・植物油・甘いものを使わずに、米粉とオートミール、塩と卵というシンプルな食材で作られています。 （少量の甘酒も使っておりますが、発酵の過程で酵母が糖分を分解するため、甘味は残りません） 素材本来の美味しさを味わえる「四徳まるパン」を、シロフクこだわりのバルミューダトースターでふっくらと温め、お好きなトッピングと […]
- 2026年7月13日
【夏季限定】甘酸っぱさがクセになる。夏を味わう「あんず麹ソーダ」
はじけるおいしさ！ シロフクコーヒーに、夏にぴったりの爽やか炭酸ドリンクが登場しました。 夏季限定の‶ゆる四徳シリーズ〟の「あんず麹ソーダ 」。 甘酸っぱいあんずの味わいを、はじける炭酸で楽しむスッキリ爽やかな夏のドリンクです。 砂糖やはちみつなどの甘みは一切使わず、少しのみりんと、自家製のあんず麹をたっぷり使用しています。 あんず麹は、スタッフたちが丁寧に手づくりしています。 発酵の力が引き出し […]
