「がんばらなければ価値がない」 「もっとしっかりしなきゃ」… そんな思い込みに縛られて、心や体が疲れてしまってはいませんか？ 今回ご相談くださったのは、個人事業主として活躍しながらも、幼少期の経験からくる生きづらさを抱え、今後の働き方に迷っていらっしゃる方です。 ゆにわ流タロット占い師・花木えりなが、カードを通して「本当に大切にすべきこと」を紐解いていきます。 将来の不安を手放し、「いま、ここ」 […]
こんにちは。 『パティスリーゆにわ』スタッフの中村です。 みなさまは、『パティスリーゆにわ』や『白金ゆにわ』で提供している『ゆにわケーキ』をご存じでしょうか？ 『ゆにわケーキ』は、風味豊かなにんじんを混ぜ込んだパウンドケーキです。 『御食事ゆにわ』の初期から作り続けられていて、〝ゆにわ〟の名物ともいえる一品です。 にんじんが苦手な方でも「ぺろりと食べてしまう」と人気なんですよ。 このケーキには、わ […]
こんにちは！ チーム京大のあべです。 わたしはもともと、合格点が55%といわれる京大の化学で、 40％ほどで頭打ちしていました。 それが、ある教材のおかげで、安定して70%～80%まで取れるようになりました。 それが、『早わかり一問一答』です！ ただ、この参考書は、使い方を間違えてしまうと、 せっかくの知識が入試問題にうまくつながらないこともあるんです。 今回は、みなさんがそうならな […]
御食事ゆにわの まぼろしの手巻き寿司ディナー。 食材、道具、人が 最高の状態でお出しできるように エネルギーを高めていく 御食事ゆにわの お祭り（ハレ）の日。 ゆにわでは すべての食材に どうお迎えして どう触れて どう作っていくか 大切に向き合っています。 魚は、ご縁あるシェフの紹介で、 明石と舞鶴から仕入れています。 とってから生け簀で泳がせて寝かし 魚がリラックスした状態にしてから ディナー […]
平素より御食事ゆにわへの ご愛顧をありがとうございます。 ただいま、7月までの ご予約受付を承っております。 みなさまのお越しをスタッフ一同 心よりお待ちしております。 ▶︎空席のご確認・ご予約はこちら ●御食事ゆにわ 営業時間：ランチ12:00-15:00（13:30 L.O） ディナー18:00-21:00 定休日 ：水曜日・木曜日 TEL ：072-864-5419 （ […]
こんにちは！ 卒塾生の吉田こころです。 今回は、わたしがミスターステップアップで教わった、 「周りを気にしないことが、成績UPにつながる」 という考え方について、お伝えしようと思います。 ＊ 受験は、孤独との戦いです。 どれだけ応援してくれる家族や友達、先生がいても、 最終的に試験会場に向かうのは、自分ひとり。 日々の勉強も、黙々と目の前の […]
昨年、白金ゆにわで大人気だった「米粉のよもぎロールケーキ」が、 今年もパワーアップして、登場します。 よもぎの入ったスポンジ生地が スフレ生地になり、 よりきめ細かくふわふわになりました。 お口に入れた瞬間、 爽やかなよもぎの香りがお口に飛び込んできます。 ケーキの中は、 ・国産のくず粉100％でかためた プルプルのよもぎのくず餅 ・ゆにわの特製こしあん ・よもぎ入りのホイップクリーム 一口ごと […]
（1:10～18:20 ところてんのお話をしています。） こんにちは。 ゆにわ塾講師の川嶋政輝です。 何を隠そう、わたしはゆにわ塾の講師を務める前、 5年ほど、ところてんを作る担当をしていた時期があるんです。 ですから、このところてんには、けっこう特別な思い入れがあります。 シンプルな材料と、昔ながらの素朴な作り方 ところてんの材料は、とってもシンプルです。 海藻の「天草（てんぐさ）」と、「水」、 […]
ゆにわ塾からのお知らせです。 白山比咩しらやまひめ神社参拝セミナーの 開催日程が決まりました。 内容・詳細につきましては、 近日中に追ってご案内いたします。 どうぞお楽しみに。 白山比咩神社参拝セミナー（石川県） ＜日程＞ 6/14 (土）セミナー（ホテル宿泊） 6/15 (日）白山比咩神社参拝 6/22 (日）白山比咩神社参拝（日帰り） ＜お問い合わせ＞ ゆにわ塾 参拝セミナー事務局 TEL 0 […]
こんにちは。 ゆにわ塾の川嶋です。 『神話創生プロジェクト（略して・シンプロ）』 第１回目の講座を終えてのご報告です。 まず、大阪も東京も セミナー開始前には 神社化チームのみなさんと 入念に、会場の場づくりをしました。 ▼有志で集まってくださった神社化チームの皆さん （毎回、すごい人数です！） ゆにわの講座・セミナーに参加されるなら ぜひ一度はこの事前の場づくりから 体験されることをおすすめしま […]
「ゆにわ塾」では、あなたの人生の指針（北極星）を見つけるため場を、「オンライン」と「リアル」の両方でご提供しています。 2011年に始まって以来、なんと10年以上も学び続けている会員さんも！ それほどまでに深い「北極老人の教え」に、あなたも触れてみませんか？
