- 2025年6月30日
御食事ゆにわ 8月までご予約を承っております
平素より御食事ゆにわへの ご愛顧をありがとうございます。 ただいま、8月までの ご予約受付を承っております。 ※カレンダーの画像は2025年6月25日時点での空き状況です。最新情報は下記リンク先の予約ページよりご確認ください。 みなさまのお越しをスタッフ一同 心よりお待ちしております。 ▶︎空席のご確認・ご予約はこちら ※「ワインゆにわ」のみお電話でのご予約受付となります。 ●御食事ゆにわ 営業時 […]
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お知らせ
- 2025年6月28日
8月11日（月祝）「むすび祭」大阪枚方で1000人の大イベント！申込み受付中
未来が変わる。この日限りの特別な祭典「むすび祭」に参加しませんか？ さまざまな業界で分野で活躍するスペシャルゲストが大集結するトークセッション。 MAX1,000人収容の大ホールで、この日限りの特別な「むすび祭」を開催することが決定！ 新たな発見、出会い、ご縁にむすばれる。想像を超えた未来へとひらかれる。 ここでしかできない「魂がふるえる体験」を、将来の仲間たちとともにしましょう！ 豪華スペシャル […]
- 2025年6月24日
新刊『むすびのごはん』の発売日が決定しました！
こんにちは、ちこです。 去年から制作を続けてきた、 新刊『むすびのごはん』の発売日が ついに決定いたしました！ 本の受け取りも含めて ご連絡させていただきます。 【発売日】 ２０２５年７月１日（火） 【本の受け取りについて】 ■「郵送受取」でお申し込みの場合 7月上旬にお届け予定です。 ■「店舗受取」でお申し込みの場合 大阪／ゆにわマート 東京／白金ゆにわ 各店舗、7月1日（火）〜お受け取り可能で […]
- 2025年6月15日
易経3ヵ月実践プログラム※先行予約受付中
未来が読めないこの時代に、 私たちに本当に必要なのは—— 「問いを立てる力」 そして 「感じ取る力」です。 言い換えると、 何が問題なのかを見つける力、 直観的に瞬間的な正解を見出す力です。 古代中国の叡智「易経」は、 そんな感覚と思考の羅針盤。 2500年にわたり受け継がれてきたこの学問を、 現代の感性で実践できるよう再構成した 全12回・3か月のプログラムをお届けします。 占い＝吉凶 ではあり […]
- 2025年6月13日
念願のビストロ料理がここに… 𝒲𝒾𝓃ℯ 𝒰𝓃𝒾𝓌𝒶（ワインゆにわ）がスタートします！
今月、ゆにわ（北極老人）が、 ずっとこんな場所をつくりたい、 と願ってきたレストランが、 ついにスタートします。 その名も、 「𝒲𝒾𝓃ℯ 𝒰𝓃𝒾𝓌𝒶（ワインゆにわ）」 世界屈指の希少なワインと、 こだわりを尽くした、 フランスの家庭料理を楽しめる 特別な空間です。 今回はそんな「𝒲𝒾𝓃ℯ 𝒰𝓃𝒾𝓌𝒶」を ご紹介をさせていただきます。 ＊ ＊ ＊ かつて、北極老人が、 何度も足を運んだという お気に […]
- 2025年5月24日
「ぐっすり睡眠体験会」オンライン配信スタート
4月26日（土）に開催された「ぐっすり睡眠体験会」。 リアル講座が大変好評だったことから、リアル講座を収録した映像を、オンラインで配信することになりました。 睡眠に悩みがある方、体をしっかりケアしたいかたなど、幅広く活用できる内容となっています。 ページの下にお申し込みリンクがございます。 以下、内容の紹介となりますので、ぜひご覧ください。 ＊ あなたのその不調、原因は「首」かも？深い眠りで、最高 […]
- 2025年5月16日
【７月６日開催】「あいわゆう」正藍染と衣類の展示販売会＆トークショー
正藍染の衣類や小物の染色・身体にやさしい衣類の製作を手がける「あいわゆう」さんの作品の展示販売会を開催します。 ４回目になる今年は、藍染め作品が充実。 シャツ、ブラウスやワンピース、羽織りもののほか、藍染のストールや小物の他、新しく、有松絞りの技法を応用した絞り染めの作品も登場します。 製作者（デザイナー、染師）の「あいわゆう」さんも来場し、トークショーからスタートします。 ご興味のある方は […]
- 2025年5月9日
日本一の家庭梅干しをつくる！「おうちで寿」が始まりました
有機栽培で育てられた紀州南高梅を使い、 ここにしかない唯一の〝梅酢漬け〟レシピで 本格的な梅干しを作りませんか？ 今回は、年に１回かぎりの ご家庭で最高の梅干しをつけていただく 「おうちで寿」企画のご案内です！ ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 日本一の家庭梅干しをつくる企画 「おうちで寿」スタート！ ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 去年からはじまった 誰もが、おうちで梅干しをつけられる企画 「おうちで寿」が 今 […]
- 2025年4月28日
御食事ゆにわ まぼろしの手巻き寿司ディナー 7月までの日程ご案内
御食事ゆにわの まぼろしの手巻き寿司ディナー。 食材、道具、人が 最高の状態でお出しできるように エネルギーを高めていく 御食事ゆにわの お祭り（ハレ）の日。 ゆにわでは すべての食材に どうお迎えして どう触れて どう作っていくか 大切に向き合っています。 魚は、ご縁あるシェフの紹介で、 明石と舞鶴から仕入れています。 とってから生け簀で泳がせて寝かし 魚がリラックスした状態にしてから ディナー […]
- 2025年4月28日
【5/1～5/11期間限定】白金ゆにわの「米粉のよもぎロール」
昨年、白金ゆにわで大人気だった「米粉のよもぎロールケーキ」が、 今年もパワーアップして、登場します。 よもぎの入ったスポンジ生地が スフレ生地になり、 よりきめ細かくふわふわになりました。 お口に入れた瞬間、 爽やかなよもぎの香りがお口に飛び込んできます。 ケーキの中は、 ・国産のくず粉100％でかためた プルプルのよもぎのくず餅 ・ゆにわの特製こしあん ・よもぎ入りのホイップクリーム 一口ごと […]
