- 2025年4月13日
今日のまかないは、かきたま梅わかめうどん
こんにちは！ ミスターステップアップ事務のゆきえです。 さっそくですが 今日のまかない（食事）を紹介させていただきます。 今日の昼まかない（昼ごはん）は・・・ ジャジャーン！ かきたま梅わかめうどん！（米粉麺バージョン） なんと梅干しは、こだわりの自家製。 くわしくはコチラ ↓ ゆにわマート「寿の梅干し」 https://uniwamart.com/produc […]
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社員食堂ゆにわ
社員食堂ゆにわは、私たちグレイトティーチャースタッフが自分たちのごはんを大切にしてきた積み重ねが形になったお店です。 「自分たちのごはんを大事にできないのに誰かのごはんを大事にすることはできない。」 だから、私たちは自分たちの”まかない”を大切にしてきました。 それは、いつしか自分たちのためというよりは”求める誰かのため”に、そのようにしていました。それがそのままお店となったのが社員食堂ゆにわです。
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- 2025年3月30日
ごはんとお味噌汁が「おかわり自由」の理由
「社員食堂ゆにわ」をご利用いただいた方から、よくいただく感想が、「ごはんとお味噌汁がおかわり自由なのがうれしい！」とか、「そんなに食べていいの？」というもの。 もちろん、遠慮なくお召し上がりください^ ^ 「ごはんとお味噌汁のおかわり自由」は、オープン当初から、わたしたちがずっと守り続けていることです。 それは、「社員食堂ゆにわ」をオープンするときに、師匠・北極老人からこんなお話をいただいたことが […]
