- 2026年3月27日
御食事ゆにわ 6月までご予約を承っております
平素より御食事ゆにわへの ご愛顧をありがとうございます。 ただいま、6月までのご予約を承っております。 ※カレンダーの画像は2026年3月27日時点の情報です。最新の空席状況は下記リンク先の予約ページよりご確認ください。 みなさまのお越しをスタッフ一同 心よりお待ちしております。 ▶︎空席のご確認・ご予約はこちら ※「ワインゆにわ」のみお電話でのご予約受付となります。 ●御食事ゆにわ 営業時間：ラ […]
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ゆにわのお店
- 2026年3月27日
御食事ゆにわ まぼろしの手巻き寿司ディナー 6月までの日程ご案内
御食事ゆにわの まぼろしの手巻き寿司ディナー。 食材、道具、人が 最高の状態でお出しできるように エネルギーを高めていく 御食事ゆにわの お祭り（ハレ）の日。 ゆにわでは すべての食材に どうお迎えして どう触れて どう作っていくか 大切に向き合っています。 魚は、ご縁あるシェフの紹介で、 明石と舞鶴から仕入れています。 とってから生け簀で泳がせて寝かし 魚がリラックスした状態にしてから ディナー […]
- 2026年3月26日
【NEW 四徳メニュー登場！】身体にやさしい美味しさ in シロフクコーヒー
最近、健康を願う多くの方の間で 「四毒」という言葉が注目されています。 シロフクでも最近は「豆乳に変更できますか？」や 「砂糖抜いてもらえますか？」などと、 ご要望いただくことも増えてきました。 これまでも 牛乳だけでなく豆乳をお選びいただけるようにしたり、 砂糖抜きでのご注文にお応えしたりと、 より素材の味を感じ、 味わっていただけるように、取り組みをしておりました。 今回あらためて、 牛乳不使 […]
- 2026年3月25日
【新メニュー登場！】四徳醤油べじらーめん in べじらーめんゆにわ
― 素材の命を、濁りのないスープにウツして。 ベジタリアン・ヴィーガンの方はもちろん、 そうではない方も 一緒に心地よく食事をすることができる場所として作ったのが 「べじらーめんゆにわ」です。 最近から 「四徳（よんとく）醤油べじらーめん」 が新登場しました！ 🌱 四徳メニューとは 砂糖・小麦・乳製品・植物油。 これらは、本来わたしたちを生かし、喜ばせるための尊い「徳（はたらき）」を持って生まれて […]
- 2026年3月21日
絆を胸に、次なる道へ。
昨日は塾で、卒塾式が行われました！ ▲最初は乾杯！ 飲食スタが、この日のために用意してくださった、立食パーティーからスタート！ ▲１年間、毎日欠かさず食事を作り、受験勉強を支えてくれた飲食スタッフたち 色とりどりに、華やかに盛り付けられた料理たち。この日のごはんの味は、格別でした。 料理のおいしさもあいまって、思い出話にも花が咲きました。 個性が光る、一人ひとりのスピーチ 午後からは、 卒塾生ひと […]
- 2026年3月21日
【共テ4割からの大逆転！】マンガで分かる昭和大学医学部・特待合格までの道
【共テ4割からの大逆転！】 マンガで分かる昭和大学医学部・特待合格までの道 ▼ 勉強や進路でお悩みの方は無料受験相談へ ▼ 【対面】で相談する塾の雰囲気を体験したい方【オンライン】で相談する遠方の方はこちら
- 2026年3月20日
【今週のゆにわ通信】四毒から〝四徳（よんとく）〟へ
最近、ゆにわの飲食店では 「四徳」のメニュー開発に取り組んでいます。 四徳とは・・・ 一般的には四〝毒〟と言われていて 小麦、砂糖、乳製品、植物性油を、 使わない料理のことをいいます。 日本人は、遺伝子的に もともとこれらの消化酵素を持っていないのだそう。 そのため、摂りすぎると体の負担になることがあり、 この４つを摂らないことが 健康につながる、という考え方です。 ただ、どの食材も、ひとつひとつ […]
- 2026年3月18日
「ゆにわの手造り米麹味噌」予約受付中
ゆにわの「手造り米麹味噌（こめこうじみそ）」を今年も数量限定で販売します。 ゆにわでは、以前から小規模な味噌づくりは行っていました。 あるとき栃木県・那須高原のアロハファームさんとのご縁で、 「一緒にやりませんか？」 とお声がけいただき、 「ぜひやりたいです！」 と、本格的な味噌造りがスタートしました。 今回も、ちこ店長はじめスタッフがはるばる車で那須高原まで行って、自分たちの手で仕込んできた味噌 […]
- 2026年3月18日
【ゆにわ塾限定】4月の開運タロットお茶会＠大阪楠葉
毎月恒例、北極流占い師 花木えりなによる開運タロットお茶会🔮 茶肆(大阪) 開催です！ 開運タロットお茶会では、 月毎の干支の運気に合わせて タロットを引いて、 参加者さまのご状況やご質問に合わせて、 カードのメッセージを 読み解いていきます。 また、北極老人からお聞きした エピソードや 最近のゆにわの話、 占い、仕事、人間関係、 パートナーシップなど どんな話が出るかは当日のお楽しみです。 初め […]
- 2026年3月18日
【ゆにわ塾限定】🐉相原やすとの開運お茶会/3月＠楠葉(大阪)
毎月開催している 北極流占い師・相原やすとのお茶会です。 3月は【大阪楠葉】で、開催させて頂きます。 お茶会は、 ただセミナーへ参加したり お店へ来ているだけでは築きにくい 会員さん同士の 出会いや横のつながりが 生まれる場にもなっています。 お茶会の流れやトピックは 事前にお送りいただく アンケートやご質問にお答えしつつ 毎月、その時のテーマを大切にしています。 茶肆ゆにわの空間と 美味しいお茶 […]
