- 2026年3月28日
ついに登場！からだにやさしい四徳パン
こんにちは。 最近、ゆにわのパン工房「ゆきてかへらぬ」のラインナップに、 四徳パンが加わりました。 今回は４つのパンをご紹介します。 🌱 四徳メニューとは 砂糖・小麦・乳製品・植物油。 これらは、本来わたしたちを生かし、喜ばせるための尊い「徳（はたらき）」を持って生まれてきた命です。 「四毒」として排除するのではなく本来の健やかなバランス（中庸）を取り戻していくために 砂糖・小麦・乳製品・植物油不 […]
- 2026年3月21日
絆を胸に、次なる道へ。
昨日は塾で、卒塾式が行われました！ ▲最初は乾杯！ 飲食スタが、この日のために用意してくださった、立食パーティーからスタート！ ▲１年間、毎日欠かさず食事を作り、受験勉強を支えてくれた飲食スタッフたち 色とりどりに、華やかに盛り付けられた料理たち。この日のごはんの味は、格別でした。 料理のおいしさもあいまって、思い出話にも花が咲きました。 個性が光る、一人ひとりのスピーチ 午後からは、 卒塾生ひと […]
- 2026年3月21日
【共テ4割からの大逆転！】マンガで分かる昭和大学医学部・特待合格までの道
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- 2026年3月20日
【今週のゆにわ通信】四毒から〝四徳（よんとく）〟へ
最近、ゆにわの飲食店では 「四徳」のメニュー開発に取り組んでいます。 四徳とは・・・ 一般的には四〝毒〟と言われていて 小麦、砂糖、乳製品、植物性油を、 使わない料理のことをいいます。 日本人は、遺伝子的に もともとこれらの消化酵素を持っていないのだそう。 そのため、摂りすぎると体の負担になることがあり、 この４つを摂らないことが 健康につながる、という考え方です。 ただ、どの食材も、ひとつひとつ […]
- 2026年3月16日
美しき心の景色をつくるとは？～山紫水明LIVE～
現在、募集中の「山紫水明の会」について、講師の川嶋政輝・海沼光城がLIVE配信を行いました。 ・どのようなことが学べる会なのか？ ・心の景色が変わるとは、どういうことなのか？ など、学べる内容をご紹介しています。 下に書き起こしもご用意しておりますので、ぜひご覧ください。 お申し込み・詳細は↓のボタンを押してください。 山紫水明の会の詳細はこちら 川嶋 皆さんこんばんは。むすび大学ディレクターの川 […]
- 2026年3月14日
「ezu」春の展示販売会に向けて、新作がたくさん届きました！
明日（3/15）と明後日（3/16）は、 ゆにわマート主催、「ezu（エズ）」の春の展示販売会です。 「ezu（エズ）」は、群馬県・桐生市にアトリエを構え、着る人の個性が輝くようにデザインした手作りの洋服を販売されています。 海外にもファンが多い個性あふれる服は、そのほとんどが一点もの。 ゆにわマートでもいつも、販売させていただいていますが、年に2回、たくさんの新作をご用意していただいて、大阪の楠 […]
- 2026年3月14日
終了しました！【3/15〜16】「ezu」春の展示販売会を大阪くずはで開催！
「ezu（旧リップル洋品店）」春の展示販売会を、3/15（日）、3/16（月）に大阪・くずはにて開催いたします。「ezu（エズ）」は群馬県・桐生市にアトリエを構え、着る人の個性が輝くようにデザインした手作りの洋服を販売されています。 海外にもファンが多い個性あふれる服は、そのほとんどが一点もの。「春の展示販売会」では、ワンピースやスカート、パンツ、Tシャツ、コートをはじめ、定番から新作まで春先にぴ […]
- 2026年3月9日
しそから自分たちで収穫！「寿のしそ梅」づくりへの挑戦
こんにちは、 ゆにわ梅部・部長のセイラです！ 今回は 『寿のしそ梅』 について、こだわりを語っていけたらと思っております・・！ これを読んでいただければ、 しそ梅を食べる時の味わいも、 入ってくるエネルギーも、きっと段違いに上がるはず！ 寿のしそ梅は もともと樽（たる）の中で漬け込んでいる 〝梅酢漬け〟という製法で （はじめから、塩でつけるのではなくたっぷりの梅酢で漬け込む製法） 寿の梅をザラにあ […]
- 2026年3月3日
春から始める！新生活応援グッズ
今回は、ゆにわ流ライフスタイルを実践したい！と考えている方へ、新生活のおすすめグッズをご紹介します。 春になると、日用品や衣類など、新しい「モノ」を揃える機会が増えてきますよね。 最近は、作り手の想いやストーリーに価値を見出し、「本当にいいもの」を長く大切にしたいというお客様が増えています。 それは、ゆにわマートがずっと大切にしてきたことでもあります。 流行に流されず、ご縁のある作り手さんが、心を […]
- 2026年3月2日
挑戦と祈りをこめて「ゆにわのちらし寿司」
こんにちは、ちこです。 いよいよ明日、桃の節句当日を迎えます。 おかげさまで「宝珠の鰻弁当」は ご予約で完売いたしました。 本当にありがとうございます。 最後にご案内させていただくのが、 わたしたちが今、一番お届けしたい 【鯛のきずし華ちらし】のお話です𓂃✺ ひな祭りと聞くと「女の子のお祝い」という イメージが強いかもしれませんが、 実は大人も、男性も、すべての人にとって 大切な「生まれ変わり」の […]
