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コラム・レポート

  • 2025年4月30日

働き方の迷いを解消!ゆにわ流タロット占い師・花木えりなが教える「本当に大切なこと」

「がんばらなければ価値がない」 「もっとしっかりしなきゃ」… そんな思い込みに縛られて、心や体が疲れてしまってはいませんか?  今回ご相談くださったのは、個人事業主として活躍しながらも、幼少期の経験からくる生きづらさを抱え、今後の働き方に迷っていらっしゃる方です。 ゆにわ流タロット占い師・花木えりなが、カードを通して「本当に大切にすべきこと」を紐解いていきます。 将来の不安を手放し、「いま、ここ」 […]

  • 2025年4月29日

ゆにわの名物ケーキに隠された想い

こんにちは。 『パティスリーゆにわ』スタッフの中村です。 みなさまは、『パティスリーゆにわ』や『白金ゆにわ』で提供している『ゆにわケーキ』をご存じでしょうか? 『ゆにわケーキ』は、風味豊かなにんじんを混ぜ込んだパウンドケーキです。 『御食事ゆにわ』の初期から作り続けられていて、〝ゆにわ〟の名物ともいえる一品です。 にんじんが苦手な方でも「ぺろりと食べてしまう」と人気なんですよ。 このケーキには、わ […]

  • 2025年4月28日

集中できないのは誰のせい?〝嫌われる勇気〟で成績が爆上がりした理由

こんにちは! 卒塾生の吉田こころです。     今回は、わたしがミスターステップアップで教わった、 「周りを気にしないことが、成績UPにつながる」 という考え方について、お伝えしようと思います。     *   受験は、孤独との戦いです。   どれだけ応援してくれる家族や友達、先生がいても、 最終的に試験会場に向かうのは、自分ひとり。   日々の勉強も、黙々と目の前の […]

  • 2025年4月28日

清らかな水と天草の恵み~茶肆ゆにわの「ところてん」が できるまで

(1:10~18:20 ところてんのお話をしています。) こんにちは。 ゆにわ塾講師の川嶋政輝です。 何を隠そう、わたしはゆにわ塾の講師を務める前、 5年ほど、ところてんを作る担当をしていた時期があるんです。 ですから、このところてんには、けっこう特別な思い入れがあります。 シンプルな材料と、昔ながらの素朴な作り方 ところてんの材料は、とってもシンプルです。 海藻の「天草(てんぐさ)」と、「水」、 […]

  • 2025年4月27日

一粒に心を込めるー「寿」の丁寧な梅仕事

こんにちは! 梅部スタッフのせいらです。 寿(ことぶき)の社長、〝あんちゃん〟こと東(あずま)ととも に、日々梅干し作りに励んでおります。 「梅干し」は、日本で昔から作られてきた〝パワーフード〟です。 梅干しを入れて握ったおむすび一つあれば、 飛脚(ひきゃく)は一日中、山を駆け巡ることができた、と言われるほどなんですよ。 ゆにわで〝梅〟といえば、 『寿(ことぶき)の梅干し』。 ゆにわでは、2018 […]

  • 2025年4月27日

【医学部・京大へ逆転合格】3ヶ月で生まれ変わる!「限界突破勉強法」の秘密とは?

【医学部・京大へ逆転合格】3ヶ月で生まれ変わる!「限界突破勉強法」の秘密とは?   こんにちは。 ミスターステップアップの弓場しおりです。 「共通テスト5割から、どうしても医学部や京大に逆転合格したい!」 そんなあなたへ贈る、少し特別な勉強法のお話です。     『限界突破勉強法』が目指すのは、「3ヶ月で別人に生まれ変わる」ことです。 「たった3ヶ月で!?」と、おどろかれるかもしれません […]

  • 2025年4月26日

スサノオの香りができるまで〜葛飾北斎にヒントを得て〜

皆さま、こんにちは。調香師の山田夕夏です。 わたしはふだん天然香料を使って、オリジナルの香水を作らせていただいているのですが、本日は絵画の構成から学んだことを、香りの創作にどのように活かしているか、少しお話しさせていただきたいと思います。 今回は、「スサノオの香り」をつくるにあたってヒントとなった絵画を紹介いたします。 北斎『甲州石班澤』に隠された色彩の秘密 葛飾北斎「甲州石班澤」(https:/ […]

  • 2025年4月26日

春の綾部合宿レポート!②

おはようございます。講師の岡本憩(けい)です。     綾部合宿2日目、7時に起床しました。     ヤマブキの花がとってもキレイな朝です。   昨日からぽつぽつと雨が降っていますが、 まずは全員で、自分たちが使った場所の掃除をおこないます。     昨日はみんな夜遅くまで勉強していましたが、 朝が苦手な子でも、綾部では不思議と早起きができるようです。 &n […]

  • 2025年4月25日

栄養豊富なだけじゃない!マルチに使える「よもぎ」の健康パワー

道端でよく見かける「よもぎ」。 じつは、この身近なハーブが、古くから東洋・西洋ともに重宝されてきた「ハーブの女王」だということを、ご存知でしたか? 今回はナビゲーターの新谷正樹が、『ポラリス診療所』の亀井順子院長から教わった、おどろきの「よもぎ」の健康パワーと活用法をご紹介します。 ●ナビゲーターは・・ ポラリス診療所 新谷 ●話を聞いたのは・・ ポラリス診療所 院長亀井順子 医学部受験の勉強をし […]

  • 2025年4月25日

春の綾部合宿レポート!①

こんにちは。 ミスターステップアップ講師、チーム京大の岡本けいです。     突然ですが、僕は、いまここにいます!     緑がいっぱいです。   じつは、京都の自然豊かな綾部市に、ミスターステップアップの合宿施設があるんです。 4/23~4/25の間、限界突破コースの塾生が、この綾部で勉強合宿をおこなっていました。 どんな様子なのか、見ていきましょう!   施設に着いたら、ま […]

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オンラインコミュニティ「ゆにわ塾」

「ゆにわ塾」では、あなたの人生の指針(北極星)を見つけるため場を、「オンライン」と「リアル」の両方でご提供しています。 2011年に始まって以来、なんと10年以上も学び続けている会員さんも! それほどまでに深い「北極老人の教え」に、あなたも触れてみませんか?

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