暮らし・食│ゆにわの総合サイト

2026年1月30日

運命が変わる「食べ方」の秘密。節分までに整えておきたいこと

⁡二月三日。冬が極まり、春へと転じるこの日は、古来より新しい運命が芽吹く「立春」の前夜。 ⁡ 一年の穢れを祓い、清らかな光を身体の内側へ迎え入れる、大切な節目です。 ⁡ ▼〝節分までに整えたいこと〟をテーマに Voicy配信したのでこちらからどうぞ https://r.voicy.jp/LMKxDlO7Kyo⁡ 皆様の新しい一年が、天の恵みと繋がり、素晴らしいものとなりますように。 ⁡ […]

2026年1月27日

バレンタインのおすすめギフト

ゆにわマートスタッフの佐藤想一郎です。バレンタインの贈り物、そろそろ考えていきたいですね。ゆにわマートのおすすめは、上質なカカオから作る、『パティスリーゆにわ』の口どけ滑らかな本格チョコレート。上質なカカオを使って、ひとつひとつ手作りしています。特別な日のスイーツを、ゆにわマートの自然派ワインと一緒に愉しんでみませんか？大切な人と語り合いながら。職場の仲間、みんなで。そして、自分へのご褒 […]

2026年1月25日

こんにちは。『ゆにわ塾』の講師、川嶋です。 2月3日には、節分を迎えます。そして、翌日の立春から、正真正銘の新しい年がやって来ます。そこで、今日は節分をテーマにわたしたちが北極老人（以下：先生）から教わってきたことをお伝えさせて頂こうと思います。 ✴︎ 〝ゆにわ〟では、毎年、〝ゆにわの恵方巻〟を作って立春を迎えています。〝ゆにわの恵方巻〟はもちろんですが、保存料も化学調味料も一切、使用しま […]

2026年1月25日

【連載】人生を変える「音」の神秘 Vol.1 ── 現代人を静かに襲う〝見えない波〟の正体

「静かなはずなのに、頭の中でなにかが鳴っている気がする」「高層階に引っ越してから、なぜか疲れが取れない」もし、そんな感覚を抱いているとしたら──。それは、けっして気のせいではありません。現代、とくに都市部に住むわたしたちは、人類史上かつてない「見えない波」の嵐のなかに立っています。ゆにわマートがお届けする、「音」と「オーディオ」の本質に迫る新連載。第1回は、わたしたちの眠りを妨げるものの正 […]

2026年1月19日

【レシピ】「寿の梅干し」で柔らかジューシーな梅唐揚げ

ゆにわマートでリピーターの多い商品のひとつ、「寿（ことぶき）の梅干し」を使ったレシピをご紹介します。梅干しは天然のクエン酸が豊富なので、疲労回復などにもってこい。日本の残すべき食文化です。近年、人工的に味付けされた梅干しが多く出回っていますが、天然塩でしっかりと漬け込んだ梅干しは「良薬」にも勝るほど。ゆにわの梅干し「寿」は、天然塩で漬け込んだ後に出る〝梅〟に漬け込んでから干しており、良い成分 […]

2026年1月15日

願いが叶う家づくり、はじめよう〜おうち神社化計画〜

「部屋づくり」と聞くと、皆さんはどんなことをイメージしますか？大掃除をして、不用品を捨てて、家具をおしゃれににレイアウトして……。そう考える方が多いかもしれません。もちろん、それも大切です。ですが、わたしたちが提案したいのは、単に部屋をきれいにするだけではない、「おうち神社化」という考え方です。今回は、書籍『おうち神社化計画』で紹介されている、「おうちを最強のパワースポットにするためのヒント […]

2026年1月14日

すごい効果！日本人の腸に「梅」の力│梅職人セイラ×川嶋政輝（後篇）

人気YouTubeチャンネル「むすび大学」より、梅職人セイラ・川嶋政輝による対談をお届けいたします。今回のテーマは、「梅干しは最強の『腸活』」。前篇は「梅干しは日本人の腸に合う、最強のソウルフード」後篇は「ガンが治った!?　梅干しのすごい力」となります。（前篇の記事はこちらから　👉すごい効果！日本人の腸に「梅」の力│梅職人セイラ×川嶋政輝（前篇））下に文字起こしもお付けしておりますの […]

2026年1月13日

すごい効果！日本人の腸に「梅」の力│梅職人セイラ×川嶋政輝（前篇）

人気YouTubeチャンネル「むすび大学」より、梅職人セイラ・川嶋政輝による対談をお届けいたします。今回のテーマは、「梅干しは最強の『腸活』」。前半は「梅干しは日本人の腸に合う、最強のソウルフード」後半は「ガンが治った!?　梅干しのすごい力」となります。下に文字起こしもお付けしておりますので、ぜひご覧ください。＊川嶋：こんにちは、むすび大学です。本日は、わたしたちの母体となる「ゆ […]

2026年1月12日

祈りの聖地で生まれたスパークリングワインの物語

こんにちは、ゆにわマートスタッフの佐藤想一郎です。今回ご紹介するのは、フランス・ブルゴーニュ地方の北端にある古都ヴェズレーで生まれたスパークリングワイン「クレマン・ドゥ・ブルゴーニュドメーヌ・ラ・クロワ・モンジョワ」です。このワイン、じつはただ「美味しい」だけではありません。土地の歴史、造り手の姿勢、そして日本に届くまでの道のりに、ちょっと特別なストーリーがあるのです。「歓びの丘」に広がる […]

2026年1月10日

お悩み解決⑤甘い物を食べたい衝動、どうすればいい？

こんにちは。ゆにわ総合サイト編集部の伊藤です。今回は、わたしたちが運営するオンラインコミュニティ「ゆにわ塾」に寄せられた、ご相談と回答の一部をご紹介します。ゆにわ塾の講師たちは、それぞれの専門分野を生かして、会員のみなさまからのご相談に随時、お答えしています。同様のケースで悩まれている方はもちろん、「じぶんには関係ない」と思われた方も、回答を読んでいただくと、意外な学びがあるかもしれません […]

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