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パティスリーゆにわ

パティスリーゆにわは、御食事ゆにわのデザート部門が発展し誕生した、ゆにわ系列の洋菓子専門店です。 御食事ゆにわがオープンした2006年から、多くのお菓子を研究してきたパティシエたちによる最高の洋菓子をお届けします。 香料、保存料、着色料といった添加物は不使用。 ご自宅でのティータイムに、大切な方へのギフトやおもてなしに。 また、ゆにわに来られた際のお土産に。 様々なシーンで喜んでいただけるよう、誰もが召し上がっていただきやすい洋菓子をご用意しています。

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  • 2025年2月1日

パティスリーゆにわのWHITE DAY 『黒豆マフィン』

「パティスリーゆにわ」から 〝ホワイトデイ〟スイーツのご案内です。 今年は、〝おせちの黒豆〟を使った 『黒豆マフィン』をご用意しました。 米粉とスペルト小麦(古代小麦)を 合わせてコクを出し、 しっとりとした上質の黒豆を入れて、 ふんわりと焼き上げました。 トッピングには、 米粉のクランブルに加えて、 米粉の抹茶エクレアにも使われている クッキー生地で、 サクサクとした食感をお楽しみいただけます。 […]

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オンラインコミュニティ「ゆにわ塾」

「ゆにわ塾」では、あなたの人生の指針(北極星)を見つけるため場を、「オンライン」と「リアル」の両方でご提供しています。 2011年に始まって以来、なんと10年以上も学び続けている会員さんも! それほどまでに深い「北極老人の教え」に、あなたも触れてみませんか?

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