綾部ゆにわ

こだわり抜いた蕎麦粉は全国から数百種類を取り寄せ厳選。そして、その美味しさを引き立てる水は京都・綾部の大自然の湧き水を使用しています。さらに、自家栽培した新鮮な野菜を使用。挽きたてのそば粉にこだわりの水を合わせて生まれる逸品をお楽しみ頂けます。