- 2026年5月27日
綾部に茶畑をつくる！
5月に開催された、BonVIVANT（ボンビバン）〜若緑の雫で、 ウェルカムドリンクとして提供されたのが、自家製の釜炒り緑茶。 BonVIVANT（ボンビバン）とは？ お茶を担当する、こがみのりが、綾部に自生のお茶の樹はないだろうか？と探したところ、 近くの竹林のあちらこちらに、茶の樹があるのを発見。 茶摘みをして、すぐに釜炒り緑茶を作りました。 摘んだ茶葉を炒ると・・・ 上の写真の量が、1gくら […]
- 2026年5月26日
人生を変える食事～BonVIVANT 誕生秘話｜北極老人随聞記
ゆにわ塾の人気コンテンツ 「北極老人随聞記（ほっきょくろうじんずいもんき）」。 北極老人の教えを弟子のスタッフたちが実践し、 その中で気づいたことをお伝えしています。 執筆者プロフィール：ちこ 料理人・セラピスト。〝食を変えると人生が変わる〟を体現し、ゆにわ流の料理を通じて多くの人の心と体を癒す。食・香り・美を通して「魂が喜ぶ暮らし」を提案します。 『ゆにわ塾』で開催している綾部のリトリート合宿の […]
- 2026年5月26日
おうちで寿2026開幕します！
こんにちは、 ゆにわ梅部・部長のセイラです。 なかなか準備に時間がかかってしまいましたが （すみませんでした・・） ようやく、 毎年恒例となっている 日本一の家庭梅干しを作ることを 目指していく企画 『おうちで寿』 の準備が整いました。 今月に入ってから 多くの『おうちで寿ファン』の方々から 「おうちで寿はまだですか？？」 と、ご連絡いただいていたのですが 不作の関係などもあり どれぐらい梅が用意 […]
- 2026年5月26日
パワーストーンならまずはコレ！ゆにわの水晶ブレスレット
今日も始まりました〝ゆにわショッピング〟!! 今回の商品は、 〝ゆにわの水晶ブレスレット〟です。 水晶の役割は「循環」。 清らかな水が汚れを洗い流すように、 滞ったエネルギーを浄化してくれます。 日々の中で溜め込んだ感情や 思い込み、周囲からの影響・・・。 そのようなネガティブな思いを 抱えたままでは、 本当の願いは見えなくなってしまいます。 余計なものが削ぎ落とされ、 心が透明になったとき、 […]
- 2026年5月25日
『四毒抜き』は正しいのか？日本人にとって〝食〟の原点｜ちこ × 川嶋政輝（後篇）
人気YouTubeチャンネル「むすび大学」より、料理人の ちこと、ナビゲーターの川嶋政輝（かわしままさき）による対談をお届けいたします。 前篇は「現代日本人が抱える食の問題」 後篇は「食とどう向き合えばいいのか」 というテーマです。 （前篇はこちらから 👉『四毒抜き』は正しいのか？日本人にとっての〝食〟の原点｜ちこ × 川嶋政輝（前篇）） ちこ：先ほど冒頭でお伝えしたように、（毒という）言葉のイ […]
- 2026年5月24日
身も心もリフレッシュ！昼下がりの塾、「ボディーワークの会」
ミスターステップアップ、午後の「ボディーワークの会」 こんにちは！卒塾生のまりです。 昼下がりは、どうしても勉強の集中力が続かなくなってしまいがちですよね。 ちょうどそんな時間帯、ミスターステップアップでは「ボディーワークの会」が始まります。 じつは、「ボディーヒーリングサロンゆにわ（通称ボディわ）」から、万福さんが来てくださるんです。 みんなでいっしょに体を伸ばしたり、ほぐしたりしていくと、 […]
- 2026年5月24日
【ゆきてかへらぬ】小麦の食パンの 販売日が変わりました
いつもゆきてかへらぬをご利用いただき、ありがとうございます。 ゆにわのパン工房「ゆきてかへらぬ」より、お知らせです。 小麦食パンの販売が、毎週火曜日・土曜日 限定となりました。 数に限りがございますので、ご予約をおすすめしています。 国産小麦の全粒粉を配合した食パンは、研究を重ね、油脂を極限まで減らしながらも、やわらかに仕上げた人気商品です。 また、オンライン注文（ご自宅へ発送）は、いつでもご購入 […]
- 2026年5月23日
『四毒抜き』は正しいのか？日本人にとっての〝食〟の原点｜ちこ × 川嶋政輝（前篇）
人気YouTubeチャンネル「むすび大学」より、料理人の ちこと、ナビゲーターの川嶋政輝（かわしままさき）による対談をお届けいたします。 前篇は「現代日本人が抱える食の問題」 後篇は「食とどう向き合えばいいのか」 というテーマです。 はじめに：話題の「四毒抜き食」とは？ 川嶋：日本をかっこよく！ むすび大学の川嶋です。 いま、日本人の食事が非常に危ぶまれています。 ちゃんとしたものが食べられていな […]
- 2026年5月23日
【ゆにわ塾限定】7月19日(日) 開運タロットお茶会＠東京白金
毎月恒例、北極流占い師 花木えりなによる開運タロットお茶会🔮 白金ゆにわ(東京) 開催です！ 開運タロットお茶会では、 月毎の干支の運気に合わせて タロットを引いて、 参加者さまのご状況やご質問に合わせて、 カードのメッセージを 読み解いていきます。 また、北極老人からお聞きした エピソードや 最近のゆにわの話、 占い、仕事、人間関係、 パートナーシップなど どんな話が出るかは当日のお楽しみです。 […]
- 2026年5月23日
【ゆにわ塾限定】8月15日(日)相原やすとの開運お茶会＠東京白金
毎月開催している 北極流占い師・相原やすとのお茶会です。 8月は【東京白金】で、開催させて頂きます。 お茶会は、 ただセミナーへ参加したり お店へ来ているだけでは築きにくい 会員さん同士の 出会いや横のつながりが 生まれる場にもなっています。 お茶会の流れやトピックは 事前にお送りいただく アンケートやご質問にお答えしつつ 毎月、その時のテーマを大切にしています。 白金ゆにわの空間と 美味しいお茶 […]
