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• 2025年2月1日

パティスリーゆにわのWHITE DAY 『黒豆マフィン』

「パティスリーゆにわ」から 〝ホワイトデイ〟スイーツのご案内です。 今年は、〝おせちの黒豆〟を使った 『黒豆マフィン』をご用意しました。 米粉とスペルト小麦（古代小麦）を 合わせてコクを出し、 しっとりとした上質の黒豆を入れて、 ふんわりと焼き上げました。 トッピングには、 米粉のクランブルに加えて、 米粉の抹茶エクレアにも使われている クッキー生地で、 サクサクとした食感をお楽しみいただけます。 […]

• 2025年1月12日

茶肆ゆにわ『茶粥(ちゃがゆ)』ほっこり温まります。

大阪枚方市にある、〝ゆにわ〟のお茶屋さん、 日本茶・中国茶・台湾茶の専門店 『茶肆 (ちゃし)ゆにわ』では、 寒い日に、ぴったりの ほっこり温まっていただける 『茶粥（ちゃがゆ）』 を、ご提供しております。 茶粥（ちゃがゆ）は 丁寧にいれた、ほうじ茶で作っています。 そこに、 季節野菜で作った、 自家製麹（こうじ）のお漬物、 京都の綾部で、 梅を手摘みするところから ひとつ、ひとつ手作業で作らせて […]

• 2025年1月1日

不定期販売！バウムクーヘンとコーヒーセット

シロフクコーヒーからのお知らせです。 １月より、バウムクーヘンとコーヒーセットを 店頭にて不定期で販売しています。 （イートインのみです。） 厳選したこだわりの自然素材を使用し、 ドイツの伝統的な製法で1本1本丁寧につくられている バウムクーヘンです。 一緒にご用意させていただいている 自家焙煎のコーヒーを合わせることで より美味しさが引き立ちます♪ こだわりのペアリングをぜひご堪能ください＾＾ […]