お知らせ│ゆにわの総合サイト

2025年4月1日

4月のシーズナルコーヒー「さくら」が登場！|シロフクコーヒー

みなさんこんにちは！ゆにわマートスタッフのあんちゃです。今回は、シロフクコーヒーから、4月1日〜季節限定のコーヒー豆が登場する！ということで、お店に突撃させていただきました┗(^o^ )┓三ニカラグア🇳🇮の希少なコーヒー豆にある工夫が…？今回使用したのはニカラグア🇳🇮のコーヒー豆。ティピカ系のジャバ種に由来する希少な品種で、主にニカラグアの高地で栽培されているそうです。その希少なコーヒ […]

2025年4月1日

茶肆ゆにわ　４月ー季節のお茶席のご案内

桜の季節です。茶肆のお庭も庭師さんが様子を見に来てくれて、敷松葉をとり春のお庭に衣替えしています。残念ながら苔が定着しない茶肆のお庭は常緑の植物がたくさんです。今回は、ヤブランと吉祥草が増えました。ヤブランの花言葉は「忍耐」「謙虚」「謙遜」など可憐な花なのになぜか、武士のような花言葉です。茶肆のお庭の花は春だけど、ひっそりと静かに客人を迎えます。しっとりつややかなお庭を […]

2025年3月28日

現在、募集中の2025年講座の「神話創生プロジェクト」について、羽賀ヒカルより、今期の講座を通して、人生がどのように変わるのかを解説した動画をご用意しました。下に書き起こしもご用意しておりますので、ぜひご覧ください。＊こんにちは、羽賀ヒカルです。「ゆにわ塾」の半年間講座「神話創生プロジェクト」に参加すると、あなたの人生がどのように変わるのか？　あなた自身がどのように進化していくのか？　につ […]

2025年3月24日

春のスイーツ！「米粉のいちごロールケーキ」＠大阪・楠葉

先日、「白金ゆにわ」で販売がスタートした春のスイーツ『米粉のいちごロールケーキ』が、大阪楠葉の「パティスリーゆにわ」でも、期間限定で販売がはじまりました！真ん中の大粒のいちごは、滋賀県の農家さんから届いた「よつぼし」という甘み、酸味、風味のバランスが絶妙な、美味しいいちごです。 4月下旬ごろまでの期間限定販売となります。ぜひ、旬の美味しさをお楽しみください。米粉のいちごロールケ […]

2025年3月23日

美味しさそのまま全国へ！ゆにわのパン工房「ゆきてかへらぬ」3/23(日)受付開始しました！

はじめまして！ゆにわのパン工房「ゆきてかへらぬ」です。 2019年より「パティスリーゆにわ」の店頭で売りはじめたパン。このたび工房を新たに構え、全国へ向けてネット販売を開始する運びとなりました。「このパンを食べたら、もう元には戻れない」と、わたしたちが自信を持ってお届けするパン。ぜひ、お客様にもおなじ感動を味わって頂きたい！そんな願いを込めて、工房名を「ゆきてかへらぬ」と名付けました。 […]

2025年3月19日

春のスイーツ！『米粉のいちごロールケーキ』＠東京・白金

いちごが美味しいこの季節。白金ゆにわの期間限定・春のスイーツ『米粉のいちごロールケーキ』がはじまります！真ん中の大粒のいちごは、「よつぼし」という甘み、酸味、風味のバランスが絶妙な美味しいいちご。滋賀県の農家さんから頂いています。店内でお召し上がりの際は『米粉のいちごロールケーキ』と、米粉と和三盆を使った『玉露（ぎょくろ）のスノーボールクッキー』を一緒にご提供します。ご予約はLINEや […]

2025年3月17日

幻の書籍『きずなのごはん』が増補改訂版として復刻！

『きずなのごはん』はどんな本？　　これまで食をテーマに、11冊の本を出させていただきましたが、デザインや空気感、メッセージ性がそれぞれ違うんですね。いちばん最初に出した『いのちのごはん』は、自分たちにとっての自己紹介であり、「〝ゆにわ〟ってこういう思いでやってるよ」と、初めて世に出した本でした。その次に出したのが、『きずなのごはん』です。２冊目というのもあって、さらに深掘りして〝ゆにわ〟の […]

2025年3月17日

4/19(土)、4/20(日) Flower -肌活life- ~二層式美容液ワークショップ~

内側を食から外側を美容から ⁡ 「自分を磨きあげる」 ⁡ その価値観を広げるということを食と美容を通して日々やらせていただいています ⁡ ⁡ 料理人であるわたしがなぜ美容もやっているかというと食と美容は別の世界ではなくわたしにとっては全く同じことをやっている感覚がいつしかピタッと結びついてたことから ⁡ ⁡ 食材の触れ方、肌の触れ方はいずれも命を感じて行うものであり ⁡ 食べたも […]

2025年3月13日

2025年度神社参拝講座「神話創生Project」第0回セミナー

現在、ゆにわで参加募集している 2025年の連続講座「神話創生プロジェクト」正式には 4月から第1回目をスタートすることになるのですが、興味のあるお客様より、「興味はあるけれど、　初めてなので、何が学べるのか？　具体的に知りたい」「受講することで、なにが得られますか？」などをいただいておりましたが、実際に参加して体感していただくことが一番であることから、その前段階にあたる、 […]

2025年3月9日

【募集開始！】4、5月の相原康人の占い鑑定

みなさまへお待たせしました！４、５月の相原康人の占い鑑定の募集開始します。 ◀︎詳細・お申込はこちら▶︎ その日を境に人生のシナリオが動き出す-北極流占い鑑定- 冷静な状況判断と豊かなひらめきで現実を変える実践的アドバイス鑑定料：66,000円（税込）/ 90分相原康人の鑑定は、特に経営・ビジネス、売上向上、職場の人間関係の悩みを得意とし、実践的なアドバイスでクライアントを導くことが […]

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