- 2025年5月16日
【７月６日開催】「あいわゆう」正藍染と衣類の展示販売会＆トークショー
正藍染の衣類や小物の染色・身体にやさしい衣類の製作を手がける「あいわゆう」さんの作品の展示販売会を開催します。 ４回目になる今年は、藍染め作品が充実。 シャツ、ブラウスやワンピース、羽織りもののほか、藍染のストールや小物の他、新しく、有松絞りの技法を応用した絞り染めの作品も登場します。 製作者（デザイナー、染師）の「あいわゆう」さんも来場し、トークショーからスタートします。 ご興味のある方は […]
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お知らせ
- 2025年5月9日
日本一の家庭梅干しをつくる！「おうちで寿」が始まりました
有機栽培で育てられた紀州南高梅を使い、 ここにしかない唯一の〝梅酢漬け〟レシピで 本格的な梅干しを作りませんか？ 今回は、年に１回かぎりの ご家庭で最高の梅干しをつけていただく 「おうちで寿」企画のご案内です！ ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 日本一の家庭梅干しをつくる企画 「おうちで寿」スタート！ ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 去年からはじまった 誰もが、おうちで梅干しをつけられる企画 「おうちで寿」が 今 […]
- 2025年4月28日
御食事ゆにわ まぼろしの手巻き寿司ディナー 7月までの日程ご案内
御食事ゆにわの まぼろしの手巻き寿司ディナー。 食材、道具、人が 最高の状態でお出しできるように エネルギーを高めていく 御食事ゆにわの お祭り（ハレ）の日。 ゆにわでは すべての食材に どうお迎えして どう触れて どう作っていくか 大切に向き合っています。 魚は、ご縁あるシェフの紹介で、 明石と舞鶴から仕入れています。 とってから生け簀で泳がせて寝かし 魚がリラックスした状態にしてから ディナー […]
- 2025年4月28日
御食事ゆにわ 7月までご予約を承っております
平素より御食事ゆにわへの ご愛顧をありがとうございます。 ただいま、7月までの ご予約受付を承っております。 みなさまのお越しをスタッフ一同 心よりお待ちしております。 ▶︎空席のご確認・ご予約はこちら ●御食事ゆにわ 営業時間：ランチ12:00-15:00（13:30 L.O） ディナー18:00-21:00 定休日 ：水曜日・木曜日 TEL ：072-864-5419 （ […]
- 2025年4月28日
【5/1～5/11期間限定】白金ゆにわの「米粉のよもぎロール」
昨年、白金ゆにわで大人気だった「米粉のよもぎロールケーキ」が、 今年もパワーアップして、登場します。 よもぎの入ったスポンジ生地が スフレ生地になり、 よりきめ細かくふわふわになりました。 お口に入れた瞬間、 爽やかなよもぎの香りがお口に飛び込んできます。 ケーキの中は、 ・国産のくず粉100％でかためた プルプルのよもぎのくず餅 ・ゆにわの特製こしあん ・よもぎ入りのホイップクリーム 一口ごと […]
- 2025年4月24日
【満員御礼】【5/24(土)】覚醒の日 ― 直感と知性が導く、新時代の生き方 ―
いま、時代の大きな変わり目にいるあなたへ いま、さまざまな分野で 「時代の変わり目」という言葉を耳にすることが増えました。 それもそのはず。 世界規模で見ても、何百年、何千年、あるいは何万年という大きな時間の流れのなかで、これまでに類を見ないほどの大きな「変わり目」が訪れているからです。 星が示す時代の変化：みずがめ座の時代へ ここで少し、占いの話をさせてください。 占星術の世界では、約2000年 […]
- 2025年4月18日
ネルドリップワークショップ［大阪／東京］
ネルドリップコーヒーを ご自宅でも楽しんでみませんか？ ネルドリップの魅力、 道具の扱い方や美味しい淹れ方を シロフクコーヒーのこがみのりが、 たっぷりお伝えします。 日程｜ ●4月26日 14:00〜16:30 大阪 ⇒お申込み受付中 ●5月 5日 14:00〜16:30 大阪 ⇒お申込み受付中 ●5月17日 14:00〜16:30 東京 ⇒日程調整中 お申込みは少しお待ちください 会場｜ ●大 […]
- 2025年4月10日
【4/26~27追加販売】春の「いちご大福🍓」
大阪楠葉の「パティスリーゆにわ」で、4/14(月)限定販売した「いちご大福」ですが、 ご好評につき4/26(土)〜4/27(日)に追加販売をおこないます。 主役のいちごは、「紅ほっぺ」という食べ応えがある大粒いちご。 食べた瞬間にほどよい甘味と酸味が口の中に広がります。 柔らかい求肥（ぎゅうひ）でひと粒丸ごと包んでいます。 いちごの酸味、あんこの甘み、求肥のボリュームが絶妙なバランスになるように、 […]
- 2025年4月8日
「ゆにわの手造り米麹味噌」店舗と通販で販売中
ゆにわの「手造り米麹味噌（こめこうじみそ）」を今年も数量限定で販売しています。 ゆにわでは、以前から小規模な味噌づくりは行っていました。 あるとき栃木県・那須高原のアロハファームさんとのご縁で、 「一緒にやりませんか？」 とお声がけいただき、 「ぜひやりたいです！」 と、一昨年から本格的な味噌造りがスタートしました。 今回も、ちこ店長はじめスタッフがはるばる車で那須高原まで行って、自分たちの手で仕 […]
- 2025年4月1日
4月のシーズナルコーヒー「さくら」が登場！|シロフクコーヒー
みなさんこんにちは！ ゆにわマートスタッフのあんちゃです。 今回は、シロフクコーヒーから、4月1日〜季節限定のコーヒー豆が登場する！ということで、お店に突撃させていただきました┗(^o^ )┓三 ニカラグア🇳🇮の希少なコーヒー豆にある工夫が…？ 今回使用したのはニカラグア🇳🇮のコーヒー豆。 ティピカ系のジャバ種に由来する希少な品種で、主にニカラグアの高地で栽培されているそうです。 その希少なコーヒ […]
