まぼろしの手巻き寿司ディナー。
食材、道具、人が
最高の状態でお出しできるように
エネルギーを高めていく
御食事ゆにわの
お祭り（ハレ）の日。
ゆにわでは
すべての食材に
どうお迎えして
どう触れて
どう作っていくか
大切に向き合っています。
魚は、ご縁あるシェフの紹介で、
明石と舞鶴から仕入れています。
とってから生け簀で泳がせて寝かし
魚がリラックスした状態にしてから
ディナーの日に合わせて、しめて
届けていただいています。
酢飯は、京都綾部の大自然の中にある
ゆにわ農園で栽培し、収穫した
〝まぼろし米〟の
炊き立ての土鍋ごはんで作っています。
感動の余韻が残ると
多くの方に感想をいただいている
手巻き寿司ディナーコースです。
ぜひ味わいにいらしてください。
●コース内容●
(例)
魚介のスープ
茶碗蒸し
手巻き寿司
デザート
お茶
※内容は季節や仕入れ状況により異なります
●日程●
3/22(土)、3/23(日)
4/18(金)、4/19(土)
5/23(金)、5/24(土)、5/25(日)
●ご予約●
こちらをクリック
みなさまの御来店を
スタッフ一同心よりお待ちしております。
●お問い合わせ●
御食事ゆにわ
営業時間：ランチ12:00-15:00（13:30 L.O）
ディナー18:00-21:00
定休日 ：水曜日・木曜日
料金 ：ランチ 4,000円以上
ディナー 20,000円以上
TEL ：072-864-5419
（9時～12時/15時～19時 木曜休）
店舗 ：〒573-1112
大阪府枚方市楠葉美咲3−12−6 1F
アクセス：京阪本線「樟葉駅」より徒歩16分
京阪樟葉駅 5番乗り場［京阪バス］
「みさき」バス停で下車、徒歩1分
（運転間隔：15分間隔）
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