8月も後半になりましたが、まだまだ暑い日が続きますね。
体調管理は万全ですか？
ゆにわマートでは、食の観点からも身体にいいものをたくさん取り揃えております。
食養生、という言葉がありますが、日頃、何をどう食べるかが、心と身体をつくり、健康につながっていくんですよね。
わたし自身、年齢を重ねるごとに、
疲れがたまりやすくなっているのを感じ・・・
毎日元気に過ごせるように食べ物には色々と気を使ってきました。
とくにここ1、2年、よく食べているもののひとつが「なつめ」。
なつめは栄養たっぷりなので、「スーパーフード」 とも言われています。
夏バテの時期にも超おすすめ！
そこで今日のコラムでは、ゆにわマートでも人気のなつめのおやつを紹介します。
ドライなのにふっくら肉厚！
そのまま食べられるプレミアム特大なつめ
手前味噌で恐縮ですが、ゆにわマートのなつめはホントに美味しいです。
わたしはドライフルーツが大好きなのですが、
こんなに果肉がふっくらした肉厚のなつめは初めてです。
▲プレミアム特大なつめ
ぎゅっと凝縮された甘みのなかに、
りんごのような爽やかさもあって・・・
なつめだけの甘さなのでお砂糖を控えている方も安心して食べられますよ。
また、
なつめをコトコト煮出すと、「なつめ茶」が愉しめます。
とっても贅沢なぶん、ほんのり甘く、身体に染みわたるような味わい深さがあります。
▲こちらは『茶肆（ちゃし）ゆにわ』の「なつめ茶」
ちなみに、
ゆにわマートのなつめは、ご縁のあるバイヤーさんが中国や台湾を渡り歩いて信頼できる農家さんから特別に仕入れたもの。
朝晩の寒暖差がある自然豊かな土地で、農薬や肥料を使わずに、丁寧に育てられた貴重ななつめです。
ちなみに、「薬膳香草茶ナツメローズヒップ」にも、こちらのなつめが使われています。
この機会に、ぜひ。
カリカリ食感を楽しむ「なつめチップ」
▲なつめチップ
ゆにわマートでは、なつめのスナック類も人気です。
こちらは天日干しした、ノンフライのなつめチップ。
なつめ自体の甘みを生かし、調味は一切しておらず、なつめの栄養を丸ごと味わえるヘルシーなおやつです。
やみつきになる食感！甘くて香ばしい
「なつめアーモンド」
▲なつめアーモンド
なつめの種を抜き、アーモンドを詰めてスライスしたカリカリのなつめ。
これを考えた人はスゴイ、と言いたくなるほど絶妙な組み合わせです。
なつめの甘みとアーモンドの香ばしさが小腹を満たしてくれます。
明日のおやつに、ぜひ。
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