どの料理も絶品で、一皿ごとに感動しまくりでした。その魅力を余すことなくお伝えします！
＜お品書き＞
アミューズ（ウニの茶碗蒸し）
とろけるようなウニと、なめらかな茶碗蒸しが絶妙！
思わず「あれ？もうなくなった？」と驚くほど、あっという間に食べてしまいました。一品目から大興奮です！
御節
黒豆、芋きんとん、たたきごぼうに加え、焼きもちのイクラのせを海苔で巻いていただくスタイル。
自家製のつきたてのおもちは、イクラの塩味がアクセントになっていて、めちゃ美味しかったです！
前菜（お野菜とローストビーフ）
「これが前菜！？メインじゃん！」 と出てきた瞬間に豪華すぎてびっくりでした✨
ホールスタッフの北川さんが説明して下さったのですが、 1つ1つのお野菜も「蒸してからソテーする」「オーブン焼きする」など、それぞれの野菜が一番美味しく食べられる仕方で調理されていて、味つけもばっちり。とても美味しかったです。
ローストビーフは、少し厚めで弾力もあり、3枚あって食べ応え抜群でした。
焼き物（焼きごま豆腐）
ことばに出来ないほど美味しかったです。
ごまを擂（す）るところから手作りしていると聞き、ものすごいエネルギーがつまっているのを感じました。
椀物（蛤（はまぐり）のお椀）
はまぐりがどーんと大きくて、はまぐりとお塩と水でここまで出汁が出るのかと感動でした。
はまぐりのパワーがすごくて、お汁を飲んだ瞬間に細胞にいきわたり 「ふぁ～～」とゆるみました。
揚げ物（祝蕾（しゅくらい）の天ぷら）
柔らかい祝蕾とサクサクの衣が絶妙でした。軽くて食べやすく、何個でも食べたくなりました。
いのちのおむすび
ゆにわの王道、いのちのおむすび。シェフが来店したお客さんの顔を見てから炊き始めるからか、食べたときに全然違うなと思います。
シンプルなのに、食べた瞬間ほっとする大好きな一品。
パスタ（鯛のスープパスタ）
めちゃ美味しかったです。
鯛の身、でんぷ、鯛の出汁と、とにかく鯛をまるごと味わっているようで、すごく贅沢でした。 特に出汁が絶品でした✨
一品料理（湯豆腐）
北川さんから、湯豆腐がメニューに至るまでのお話や、湯豆腐が出来あがるまでの想い、向き合い続けていることなどをお聞きし、より美味しさを感じられました。
また「こんな湯豆腐は食べたことがない」 というぐらい感動でした✨
巻物（海鮮太巻）
まぐろ、海老、イカが入った贅沢な太巻き。厚めのまぐろはトロのようにとろける絶品でした。
メイン（うなぎの蒲焼）
うなぎのかば焼きは本当に・・！！
すごすぎました！！ 感激でした✨✨
うなぎがふわっふわでやわらくて、 次元が違う、うなぎの蒲焼でした。また、タレも素晴らしかったです。 タレでごはんが何杯も食べられそうな勢いでした。
御食事（土鍋ごはん、漬物）
炊き立ての土鍋ごはんは、つやっつやで甘みがありすごく美味しかったです。
〆（お蕎麦）
うなぎを食べた後の 〆に冷たいお蕎麦の流れが、まずすごくいい！ と思いました。 量もちょうど食べやすくて美味しかったです。
甘味（スフレチーズケーキ、スノーボールクッキー）
2種類あるのが嬉しかったです。 スフレチーズケーキは かるくて、ふわふわで、すぐになくなりました。 (願わくば、定番にしてほしい気持ちです)
また、ふだん食べられない米粉のスノーボールクッキーが食べられて大満足でした！ 黄金みどりのお茶とぴったりでした。
＊
すべてが美味しくて、食べるたびに感動するディナーでした。
また食べたくなってしまう、、！
皆様も、ぜひ足を運んでみてくださいね💓
御食事ゆにわディナーの日程・詳細はこちら※『御食事ゆにわ』は、その時期に採れた新鮮な食材を使っておりますので、メニューが変わることもあります。ですが、どの料理も格別ですので、きっとご満足いただけます！！
・・・
御食事ゆにわ
大阪府枚方市楠葉美咲3丁目12-6[MAP]
LUNCH 12:00-15:00（13:30 L.O）
DINNER 18:00-21:00
定休日：水・木
ご予約はこちらから＞＞
または
お電話 072-864-5419
受付：9時～12時/15時～19時（木曜休）
