- 2025年3月10日
日本人のスーパーフードお米の神話とゆにわのお米作りの一年
数ある食材の中でも、 日本人にとって特別な意味を持つのが 「お米」です。 炊けたときのい〜い香りに、 ほっと安心感に包まれます。 そんなお米の、語り継がれてきた神話と、 ゆにわのお米づくりをご紹介します。 お米は神様からの賜りもの 『日本書紀』にある 「斎庭の稲穂の御神勅」という話を、 ご存知でしょうか？ その昔、ニニギノミコトという神様が、 アマテラスオオミカミの命を受けて、 神様が住む「高天 […]
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ちこ
料理人・オーガニック食美容研究家。17歳で人生の師と出逢い、開眼。「声なき声を聞き、香りなき香りを聞く」ゆにわ流を伝授される。2006年より〝ゆにわ〟立ち上げメンバーとなり「御食事ゆにわ」の店長を務めながら食やライフスタイルの大切さを発信。食の現場に立つ中で身体の悩みを持つ人に多く触れたことがきっかけで、〝肌がきれいになってしあわせな笑顔で生きていける方を1人でも増やしたい〟との想いが募り、施術の技術を学びながら植物調合士として野草・ハーブを取り入れたオーガニックスキンケアのプロダクト開発に取り組む。
- 2025年3月8日
映画『美味しいごはん』事務局からのお知らせ
➀愛知県 愛知県瀬戸市にて、 3月20日（木・祝）11:00～14:00（開場10:30）， 参加費￥4,000、 映画『美味しいごはん』上映会が開催されます。 上映後は、仲間であるお弁当屋さん, 野菜の食べ方教室の主催者さんが、 用意してくれた美味しいごはんを食べながら、 語り合う茶話会も開催。 定員20名。 【会場】 〒489-0814 愛知県瀬戸市末広町2-17 Seto Coffee 【問 […]
- 2025年2月23日
映画「美味しいごはん」上映会日程
ここ数十年で豊かになったはずの食生活。 けれど便利になる一方、愛情のこもった温かいごはんが、日々、失われていっています。 同時に、日常の中にあった本当の幸せも忘れてしまっているのではないでしょうか。 「どうしたら幸せになれるんだろう？」 「家族に何を食べさせてあげればいいの？」 そんな人生の答えを求めて、全国から人が集まる店があります。 大阪府枚方市の楠葉という小さな町にある「御食事ゆにわ」。 そ […]
- 2024年3月11日
【ゆにわのいろは】大神神社参拝セミナー2023がリリースされました！
誰もが抱える、 人生の苦しみや悲しみの根源にある ネガティブな記憶（＝怨念）を鎮魂していくことを テーマにした連続講座『みたましずめ』の総決算。 「日本にとって、“本当の”中心となる神社」 である大神大社で、 自分自身の想念の鎮魂だけでなく、 見えない世界の鎮魂の秘伝を学びましょう！ ゆにわで、 11年連続の伊勢参拝セミナーを終えて、 元伊勢といわれている大神神社に参拝にいくことになりましたが、 […]
- 2023年11月20日
究極の美食を味わう Bon Vivant Uniwa in 綾部 イベントレポート【後編】
みなさん、こんにちは！ ゆにわ塾講師の西野です^^ 「ゆにわ」が運営する 京都・綾部の合宿施設で とんでもなく贅沢な ２泊３日の企画が開催された・・！ その名も‥ 『Bon VIVANT UNIWA in 綾部』 ～唯一無二のディナー会～ 前回の記事では この企画が誕生した背景 序章とは思えない１日目 について、突撃レポートをお届けしました。 前編をまだ見ていない方はコチラ https:// […]
- 2023年11月19日
究極の美食を味わう Bon Vivant Uniwa in 綾部 イベントレポート【前編】
みなさん、こんにちは！ ゆにわ塾講師の西野です^^ 今回は‥ 「ゆにわ」が運営する 京都・綾部の合宿施設で 2023年11月1日（水）〜11月3日（金） とんでもなく贅沢な ２泊３日の企画が開催された という話を耳にしました・・！ その名も‥ 『Bon VIVANT UNIWA in 綾部』 ～唯一無二のディナー会～ な、なんだと・・？ 唯一無二のディナー会！？ この響きからに 魅力しか感 […]
