- 2026年1月14日
すごい効果！日本人の腸に「梅」の力│梅職人セイラ×川嶋政輝（後篇）
人気YouTubeチャンネル「むすび大学」より、梅職人セイラ・川嶋政輝による対談をお届けいたします。 今回のテーマは、「梅干しは最強の『腸活』」。 前篇は「梅干しは日本人の腸に合う、最強のソウルフード」 後篇は「ガンが治った!? 梅干しのすごい力」 となります。 （前篇の記事はこちらから 👉すごい効果！日本人の腸に「梅」の力│梅職人セイラ×川嶋政輝（前篇）） 下に文字起こしもお付けしておりますの […]
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セイラ
人間関係を語るYouTubeチャンネル『セイラの人間分析ラボ』で発信活動をしているユーチューバー。 シロフクコーヒーで焙煎をしながら、寿の梅干し作りにも携わっている。 ネットビジネスの成功をつかんだものの、理由のない不安に襲われる中、新田祐士の主催する歴史講座「Next Tribe（ネクストトライブ）」でゆにわに出会う。 ゆにわの温かさに憧れ、北極老人から感じた温かみと、優しい空気を、梅やコーヒーを通して伝えるべく奮闘している。
- 2026年1月13日
すごい効果！日本人の腸に「梅」の力│梅職人セイラ×川嶋政輝（前篇）
人気YouTubeチャンネル「むすび大学」より、梅職人セイラ・川嶋政輝による対談をお届けいたします。 今回のテーマは、「梅干しは最強の『腸活』」。 前半は「梅干しは日本人の腸に合う、最強のソウルフード」 後半は「ガンが治った!? 梅干しのすごい力」 となります。 下に文字起こしもお付けしておりますので、ぜひご覧ください。 ＊ 川嶋： こんにちは、むすび大学です。 本日は、わたしたちの母体となる「ゆ […]
- 2025年5月9日
日本一の家庭梅干しをつくる！「おうちで寿」が始まりました
有機栽培で育てられた紀州南高梅を使い、 ここにしかない唯一の〝梅酢漬け〟レシピで 本格的な梅干しを作りませんか？ 今回は、年に１回かぎりの ご家庭で最高の梅干しをつけていただく 「おうちで寿」企画のご案内です！ ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 日本一の家庭梅干しをつくる企画 「おうちで寿」スタート！ ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 去年からはじまった 誰もが、おうちで梅干しをつけられる企画 「おうちで寿」が 今 […]
- 2025年4月27日
一粒に心を込めるー「寿」の丁寧な梅仕事
こんにちは！ 梅部スタッフのせいらです。 寿（ことぶき）の社長、〝あんちゃん〟こと東（あずま）ととも に、日々梅干し作りに励んでおります。 「梅干し」は、日本で昔から作られてきた〝パワーフード〟です。 梅干しを入れて握ったおむすび一つあれば、 飛脚（ひきゃく）は一日中、山を駆け巡ることができた、と言われるほどなんですよ。 ゆにわで〝梅〟といえば、 『寿（ことぶき）の梅干し』。 ゆにわでは、2018 […]
- 2025年2月10日
梅干し文化の危機を救おう！
本物の梅干しが消える？ 「梅干し」には、大きく分けて２種類あるってご存じでしょうか？ 食品パッケージの裏面には原材料名などを記載したシールが貼られていますが、その名称の項目を見ると、「梅干し」と書かれているものと、「調味梅干し」と書かれているものがあります。この２つの大きな違いは、原材料と製法です。 「梅干し」と書かれているものは、昔ながらの伝統的な製法で作られた梅干し。原材料もシンプルで、梅と […]
