- 2025年7月23日
大地と海のエネルギーをいただく—「塩」の選び方
塩は、料理に欠かせない基本の調味料。 『御食事ゆにわ』では、世界各地から厳選した天然塩を使っています。 ゆにわマートでも取り扱っているこれらの塩は、種類が豊富なため、 「どれを選んだらいい？」「どう使い分けるの？」と、お客様からよくご質問をいただきます。 そこで今回は、『御食事ゆにわ』のシェフ・夏梅さんに、 ゆにわ流の塩の使い方について伺いました。 天然塩にこだわるもうひとつの理由 天然塩にはミネ […]
ARCHIVE
ゆにわマート
- 2025年7月18日
夏を乗り越えるパワーフードをご紹介
こんにちは。 ゆにわ梅部のセイラです。 本格的に夏を迎え、一気に気温が上がってきたことで、体調不良やカラダのだるさを感じている方も増えているのではないでしょうか。 じつはわたしもこの季節は油断するとすぐに熱中症になってしまう体質で、人一倍、暑さへの対策をおこなっているんです。 炎天下で働くからこそ見つけた健康法 というのも、わたしたちゆにわ梅部は炎天下での仕事がメイン。 「暑さでダウンしてしまいま […]
- 2025年7月14日
【レシピ】誰でもカンタン〝待ってるだけ〟で驚きのおいしさ！ ゆにわの紅茶レシピ
紅茶を茶葉から淹れたことはありますか？ 初めての方も、やってみたけど渋くなってしまったり、あまり香りが出なかったり難しいという方も、大丈夫。 今回ご紹介するやり方なら、誰でも簡単に、とってもおいしい紅茶ができますよ。 おいしく淹れるポイントは 茶葉をしっかり開かせること ゆにわでは、選りすぐりの茶葉を探し求め、その茶葉の美味しさが最も活きる入れ方を研究してきました。 ポイントは、お茶のおいしさを […]
- 2025年7月11日
スタッフあんちゃイチオシの夏スキンケアと冷房対策はこれ！
ゆにわマートスタッフのあんちゃです！ 大阪はびっくりするほど猛暑です( ；´Д｀) お日さまもカンカン照りで お肌のケアが急務となるこの季節・・・ ゆにわマートでも、夏を快適に過ごすための スキンケアグッズをいろいろ揃えていますが 今回は、その中でも特に！ あんちゃの愛用&おすすめの品をご紹介したいと思います(｀・ω・) 夏に欠かせない日焼け止め 強い紫外線からお肌を守るためには日焼け止 […]
- 2025年7月8日
アプリで調べてみよう！あなたの〝守り神〟
みなさま、『新版 神社ノート』（著：羽賀ヒカル）は、もうお読みになりましたか？ ▲新版『神社ノート』 著：羽賀ヒカル この本では、他力、すなわち神様のお力添えをお借りして、願いを叶える秘訣についてお伝えしています。 神様には、それぞれご性格やお得意な分野があります。 したがって、その神様をよく知り、そのご神徳（ごしんとく）に合わせたお願い事をすることがたいせつです。 書籍のなかでは、神様のご神徳を […]
- 2025年7月4日
ゆにわマートに新コーナー！？「Y氏」が誘う〝五感の先の世界〟とは
こんにちは。 ゆにわマートスタッフの佐藤想一郎です。 ゆにわマートの店舗にお越しいただいた方は、すでにお気づきかもしれませんが、店内にこのようなコーナーが登場しました！ 「五感の先の世界へ誘う」と書かれており、一見しただけでは何かわからない品々も並び、少し不思議な雰囲気を放っています。 今回は、このコーナーについてご紹介します。 ＊ Y氏が選んだ「本物」が集まる場所 そもそも、このコーナーは「Y氏 […]
- 2025年7月3日
「藍四十八色」の奥深さ～武将が愛した縁起色「勝色（かちいろ）」の物語
夏に着ると、とても心地いい藍染めの衣類。 前回のコラム 「藍（あい）染めの力──美しさと機能を備えた、日本の知恵」 という記事では、 紫外線予防にもなるといった藍染の特徴や、 正藍染めの衣類を手作りされている 「あいわゆう」さんの活動をご紹介をさせていただきました。 今回は、正藍染めの世界の中でも、 さらに「色」について深掘りしてご紹介したいと思います。 日本人の美意識を伝える「藍四十八色」 藍染 […]
- 2025年6月25日
夏風邪予防は日々のケアから ─ 免疫力を高める３つの習慣
暑い日が続いていますが、みなさん体調はいかがでしょうか。 夏は、寝苦しさや冷房による冷えなどから、つい体調をくずしやすい季節。 特に気をつけたいのが「夏風邪」です。 高温多湿な環境を好むウイルスが原因となり、知らないうちに体に入りこんできます。 そこで今回は、夏のウイルスに負けないための「免疫力」をアップする健康習慣をご紹介します。 １、1日2ℓの水を飲む 水分補給は美容と健康維持に欠かせません。 […]
- 2025年6月16日
スタッフあんちゃの「夏バテを予防するには・・？」
こんにちは！ゆにわマートのあんちゃです。 ゆにわマートがある大阪枚方市は、 先日最高気温が30度近くになったりと いよいよ夏の兆しが見えてきております(｀・ω・) 季節の変わり目は、 体調を崩しやすいタイミングで スタッフでも風邪を引く人がちらほら・・・ε-(´∀｀; ) ゆにわマートでも、 からだを整えるアイテムがたくさんありますが、、 わたしたちが大事にしているのは、 不調になった時にどうする […]
- 2025年6月14日
自宅で実践！夏越の大祓で心も体もスッキリ軽くなる方法
一年の折り返し地点となる6月30日は、「夏越の大祓（なごしのおおはらえ）」の日です。 これは、日々の生活で知らず知らずのうちに生じてしまった罪や過ち、心身にたまった穢れ（けがれ）などを祓い清め、無病息災を願う、日本の伝統的な儀式です。 各地の神社では、茅（ち）の輪をくぐったり、人の形をした白い紙に息を吹きかけて「罪・穢れ」を移し、祓い清めたりします。 大祓の儀式によって心に溜まったわだかまりなどが […]
