- 2025年7月23日
この塾が〝生き方〟を教える理由。 勉強合宿の夜のひとコマ
こんにちは！スタッフの村山ゆかです。 7月も後半にさしかかってきましたね。いかがお過ごしでしょうか。 さて、今回は、少し前のことになりますが、 7月頭に開催した、京都の綾部市での合宿（以下：綾部合宿）について お届けしたいと思います。 綾部合宿に関するレポート記事は、すでに何回かアップしたので、 今回は、合宿の「焚き火」のお話にしぼって、お伝えしていきます […]
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コラム・レポート
- 2025年7月23日
大地と海のエネルギーをいただく—「塩」の選び方
塩は、料理に欠かせない基本の調味料。 『御食事ゆにわ』では、世界各地から厳選した天然塩を使っています。 ゆにわマートでも取り扱っているこれらの塩は、種類が豊富なため、 「どれを選んだらいい？」「どう使い分けるの？」と、お客様からよくご質問をいただきます。 そこで今回は、『御食事ゆにわ』のシェフ・夏梅さんに、 ゆにわ流の塩の使い方について伺いました。 天然塩にこだわるもうひとつの理由 天然塩にはミネ […]
- 2025年7月22日
ゆにわのおせちいらっしゃい〜伊勢海老のバタロウ焼の巻〜
〝おせち〟は年に一度、わたしたちが総力をあげて作り上げる、一年の集大成です。 年のはじめに召し上がっていただく、とても大事なお料理だからこそ、一切の妥協をしません。 化学調味料や保存料を使わないのはもちろんのこと、とことん選び抜いた最高の食材や調味料だけでお作りします。 すべての品に、てまひまを惜しまず、丁寧に。 そうして完成したおせちを、作りたてのうちにお客様へ手渡ししています。 今回は、そんな […]
- 2025年7月22日
『べじらーめんゆにわ』塾生人気メニュー3選
みなさま、こんにちは！ 『大学受験塾ミスターステップアップ』卒塾生のななです。 今回は、塾生もよく利用する『べじらーめんゆにわ』の人気メニュー3選を スタッフのすみれさんにインタビューしました。 スタッフのすみれさんです。 ＊『べじらーめんゆにわ』（https://vegewa.com/）は塾から徒歩5分。 塾生は昼・夜、 『社員食堂ゆにわ』か『べじらーめんゆにわ』で […]
- 2025年7月21日
おうちコーヒーをもっと美味しく。おすすめドリッパー４選！
挽（ひ）きたてのコーヒー豆をハンドドリップで淹れると、ほんとうに美味しいですよね。 ゆにわマートでは、ご自宅でのコーヒーライフをいっそう楽しんでいただくための、 さまざまなグッズを取りそろえています。 とくに、コーヒーの味わいを決めるたいせつな器具であるコーヒードリッパーは、 現在４種類ご用意しています。 今回は、それぞれの特徴をご紹介しながら、 あなたにぴったりのドリッパーを見つけるための、選び […]
- 2025年7月19日
スクーリング中の勉強スケジュールをご紹介！
こんにちは。『大学受験塾ミスターステップアップ』塾長の村田です。 本日は、夏期スクーリング参加をご希望されている 受験生の親御さまからお問い合わせいただいた、 スクーリング中の勉強スケジュールについてお答えいたします。 一日の学習の流れ ●午前7時：自習開始 スクーリング初日に作成するオーダーメイドの勉強計画表にもとづき、 自分専用の自習席で勉強を始めます。 英語：下線部和訳や音読を中心に進めます […]
- 2025年7月18日
夏を乗り越えるパワーフードをご紹介
こんにちは。 ゆにわ梅部のセイラです。 本格的に夏を迎え、一気に気温が上がってきたことで、体調不良やカラダのだるさを感じている方も増えているのではないでしょうか。 じつはわたしもこの季節は油断するとすぐに熱中症になってしまう体質で、人一倍、暑さへの対策をおこなっているんです。 炎天下で働くからこそ見つけた健康法 というのも、わたしたちゆにわ梅部は炎天下での仕事がメイン。 「暑さでダウンしてしまいま […]
- 2025年7月17日
MR.STEPUPニューズレター2023年7月号『1日1冊勉強法』
こんにちは！事務のひちゃぴーです。 今日は過去に親御さんへお配りしたニューズレターのピックアップです✨ 夏休みにおすすめの勉強法を紹介します！
- 2025年7月17日
パティスリーゆにわのガレット・ブルトン誕生秘話
みなさまは、『パティスリーゆにわ』のガレット・ブルトンをご存知でしょうか。 クッキー生地の間に、赤ワインでじっくり煮込んだプルーンをサンドした、香り高い焼き菓子です。 こちらは、『茶肆（ちゃし）ゆにわ』や『白金ゆにわ』で召し上がれる、定番の人気メニューです。 『茶肆ゆにわ』の紅茶とも、『シロフクコーヒー』のコーヒーとも相性抜群。 じつは、このガレット・ブルトンには、北極老人にまつわる、心温まる誕生 […]
- 2025年7月16日
〝痛み〟や〝かゆみ〟は身体のメンテナンスサイン
「かゆい」「節々が痛い」「肩こりがつらい」など、 ちょっとした不調はありませんか？ 「病気じゃないから…」と、つらくても無視して、 そのまま放っておいて10年、20年後も大丈夫？ 「病名のない不調」との向き合い方について、 医師・医学博士の亀井順子さんに伺いました。 ●ポラリス診療所 院長 亀井順子 医学部受験の勉強をしていたときに北極老人に出会い、師事。医学部卒業後は、内科勤務医として働きながら […]
