- 2025年3月17日
幻の書籍『きずなのごはん』が増補改訂版として復刻！
『きずなのごはん』はどんな本？ これまで食をテーマに、11冊の本を出させていただきましたが、デザインや空気感、メッセージ性がそれぞれ違うんですね。 いちばん最初に出した『いのちのごはん』は、自分たちにとっての自己紹介であり、「〝ゆにわ〟ってこういう思いでやってるよ」と、初めて世に出した本でした。その次に出したのが、『きずなのごはん』です。 ２冊目というのもあって、さらに深掘りして〝ゆにわ〟の […]
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コラム
- 2025年3月10日
日本人のスーパーフードお米の神話とゆにわのお米作りの一年
数ある食材の中でも、 日本人にとって特別な意味を持つのが 「お米」です。 炊けたときのい〜い香りに、 ほっと安心感に包まれます。 そんなお米の、語り継がれてきた神話と、 ゆにわのお米づくりをご紹介します。 お米は神様からの賜りもの 『日本書紀』にある 「斎庭の稲穂の御神勅」という話を、 ご存知でしょうか？ その昔、ニニギノミコトという神様が、 アマテラスオオミカミの命を受けて、 神様が住む「高天 […]
- 2025年2月20日
医師に聞く、花粉症とっておきの対策
大阪・枚方市にある『ポラリス診療所』のスタッフ新谷です。 今年も花粉がつらい季節がやってきましたね。 そこで今回は、誰でもできる花粉症の対策を、 院長の亀井順子先生にお聞きしました。 ●話を聞いたのは・・ ポラリス診療所 院長 亀井順子 医学部受験の勉強をしていたときに北極老人に出会い、師事。医学部卒業後は、内科勤務医として働きながら、西洋医学をはじめ、東洋医学、アーユルヴェーダ、ホメオパシーなど […]
- 2025年2月20日
空間づくりの必須アイテムとは？
こんにちは。ゆにわマートです。 大阪枚方市楠葉（くずは）にて、心と身体にやさしい食品・調味料やグッズを取り扱っています。 今回は、ゆにわマートから、いるだけで元気になるようなエネルギーの高い空間づくりについてお伝えします。 たぶん、あなたにも「ここにいると、なんか心地いいな」「仕事がはかどるなぁ」みたいな経験ってあると思います。 逆に、「なんか緊張するなぁ」とか「落ち着かない」「集中できないなぁ」 […]
- 2025年2月10日
梅干し文化の危機を救おう！
本物の梅干しが消える？ 「梅干し」には、大きく分けて２種類あるってご存じでしょうか？ 食品パッケージの裏面には原材料名などを記載したシールが貼られていますが、その名称の項目を見ると、「梅干し」と書かれているものと、「調味梅干し」と書かれているものがあります。この２つの大きな違いは、原材料と製法です。 「梅干し」と書かれているものは、昔ながらの伝統的な製法で作られた梅干し。原材料もシンプルで、梅と […]
- 2025年1月31日
ゆにわの浄活水器「禊（みそぎ）」ご購入者さまの声
こんにちは、ゆにわマートです。 今回は、ゆにわマートの商品のなかでも、 よくお問い合わせをいただく商品のひとつが、 ゆにわのオリジナル浄水器「禊」についてお伝えします。 水は、生きるために欠かせないものであり、 毎日使うものだからこそ、 水を変えると日常がガラッと変わります。 浄水器「禊」の水を使いはじめてから、 日常がどう変わったのか・・・ 「禊」をご購入されたみなさまから感想をいただいています […]
- 2025年1月5日
新年に北極老人がお話されたこと｜川嶋政輝
ゆにわ塾講師の川嶋です。 あけましておめでとうございます。 本年も、どうぞよろしくお願いいたします。 年が明けて、はや一週間。 みなさま、新年はいかがお過ごしですか？ 今回の記事では この２０２５年の年明けすぐに 北極老人（以下、先生）がお話されていた 大事なメッセージを みなさまにもお届けします。 わたしたちは毎年、仲間みんなで集まって 年越しの瞬間をともに過ごしてきました。 『ゆにわ』が始まっ […]
