- 2025年3月20日
【動画】ついに最新話が！こんなとこ見せても大丈夫！？
こんにちは、 ゆにわ塾の西野です。 ついに 神話創生プロジェクト 最新動画Episode5 が公開されました！ →動画視聴はコチラ この動画は、 Episode３で訪れた 「籠（この）神社」へ参拝した次の日に 急遽、開かれた緊急ミーティングの模様。 飛び石によるガラスの破損‥ 神社の境内で勃発していた喧嘩‥ それらは、神様からの 〝お知らせ現象〟だった・・・ 今まで、わたしたちの このような話し合 […]
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- 2025年3月20日
神話創生プロジェクトの質疑応答の会（アーカイブ版）
３月２０日に行った 川嶋政輝、三輪雅美による 講座「神話創生プロジェクト」を検討している方からの 質問に答えたLIVEのアーカイブ動画です。 今も参加を検討されている方から 電話やメールでの相談も 多く寄せられておりますが 皆さんにも当てはまる よくある質問を取り上げてお答えしました。 【取り上げた内容】 ・行きたい気持ちもありますが、 勇気を持って飛び込むのに恐怖心があって申込できずにいます。 […]
- 2025年3月19日
ゆにわのパン、試行錯誤の日々から遂に全国へ…！
ゆにわTIMESでは週替わりで、 ゆにわで活躍する 様々なスタッフが登壇していきます。 本日は、 ・あんちゃ ・山本諒（パンスタッフ） ・川内啓真久（パンスタッフ） ・渡名喜しゅん（パンスタッフ） が登壇しました。 今回は、いよいよ全国展開する 「ゆにわのパン」 について語っておりますので ぜひお聞きください。 【ゆにわのパン通販「ゆきてかへらぬ」】 2019年より「パティスリーゆにわ」の店頭で売 […]
- 2025年3月19日
春のスイーツ！『米粉のいちごロールケーキ』＠東京・白金
いちごが美味しいこの季節。 白金ゆにわの期間限定・春のスイーツ 『米粉のいちごロールケーキ』がはじまります！ 真ん中の大粒のいちごは、「よつぼし」という甘み、酸味、風味のバランスが絶妙な美味しいいちご。 滋賀県の農家さんから頂いています。 店内でお召し上がりの際は『米粉のいちごロールケーキ』と、米粉と和三盆を使った『玉露（ぎょくろ）のスノーボールクッキー』を一緒にご提供します。 ご予約はLINEや […]
- 2025年3月19日
〇〇部屋を作って、たちまち開運？！【おうち神社化レポート：３DK・夫婦二人暮らし】
こんにちは。 おうち神社化コーディネーターの 文香（ふみか）です。 最近、夫婦二人暮らし、 広さ３DKの住宅の 〝おうち神社化〟をさせていただいてます。 （※おうち神社化とは・・・ 家の掃除、整理整頓をして、 神社のような気のいい空間にすること） この家に住むご夫婦は、共働きで忙しく 毎日、家のことを気にかける時間が あまり取れなかったそうです。 わたしがはじめてご自宅へお邪魔して ５分くらい滞在 […]
- 2025年3月18日
一品ごとに感動、、！『御食事ゆにわ』3月のディナーレポート
スタッフの橋本です。先日『御食事ゆにわ』の3月のディナーを堪能してきました。 どの料理も絶品で、一皿ごとに感動しまくりでした。その魅力を余すことなくお伝えします！ ＜お品書き＞ アミューズ（ウニの茶碗蒸し） とろけるようなウニと、なめらかな茶碗蒸しが絶妙！ 思わず「あれ？もうなくなった？」と驚くほど、あっという間に食べてしまいました。一品目から大興奮です！ 御節 黒豆、芋きんとん、たたきごぼうに加 […]
- 2025年3月17日
食レポ『御食事ゆにわ』まぼろしの手巻き寿司ディナーを堪能してきました！
こんにちは！ スタッフのくーみんです。 先日、「御食事ゆにわ」の まぼろしの手巻き寿司ディナーコース をいただいてきました！ ▲スタッフ6名で行ってきました！中央の奥がわたしです。 月に4日間しか提供されない、ハレのご馳走です。 ディナーの様子をレポートしちゃいます！ 至福のコースがスタート まずは スープ から。 お出汁がよく効いた上品な味わいで、鯛の旨みがじんわりと広がります。 さらに、大和橘 […]
- 2025年3月17日
自分だけの香りを纏（まと）う｜オーダーメイド香水 お客さまの声
この記事では、実際にオーダーメイドを体験されたお客様の感想を通して、香り選びのヒントや、香りがもたらす変化を、北極流調香師の山田夕夏が紹介します。 香りに興味がある方は、ぜひ読んでみてくださいね。 「オーダーメイド香水」 新しい一歩を踏み出すことは、難しく感じることもあるかもしれません。 日々の忙しさに追われ、いつの間にか目標を忘れてしまったり、モチベーションが下がってしまったり。 そんな時、あな […]
- 2025年3月17日
幻の書籍『きずなのごはん』が増補改訂版として復刻！
『きずなのごはん』はどんな本？ これまで食をテーマに、11冊の本を出させていただきましたが、デザインや空気感、メッセージ性がそれぞれ違うんですね。 いちばん最初に出した『いのちのごはん』は、自分たちにとっての自己紹介であり、「〝ゆにわ〟ってこういう思いでやってるよ」と、初めて世に出した本でした。その次に出したのが、『きずなのごはん』です。 ２冊目というのもあって、さらに深掘りして〝ゆにわ〟の […]
- 2025年3月17日
4/19(土)、4/20(日) Flower -肌活life- ~二層式美容液ワークショップ~
内側を食から 外側を美容から 「自分を磨きあげる」 その価値観を広げるということを 食と美容を通して 日々やらせていただいています 料理人であるわたしが なぜ美容もやっているかというと 食と美容は別の世界ではなく わたしにとっては 全く同じことをやっている感覚が いつしかピタッと結びついてたことから 食材の触れ方、肌の触れ方は いずれも命を感じて行うものであり 食べたも […]
