こんにちは！ 大学受験塾ミスターステップアップの弓場汐莉（ゆばしおり）です。
今日は、「食べたあとも眠くならず勉強に集中できるパン」の紹介をさせていただきます！
じつは、今朝スクーリング生の女の子と一緒に、塾の系列のパン屋さん「ゆきてかへらぬ」へパンを買いに行ってきました。
▲ゆきてかへらぬでパンを作っているスタッフたち♪
毎朝7時から12時までの間、店頭で焼きたてのパンを販売しています。
（定休日：水、木）
そこで、わたしがいま、すっごくハマっちゃってるパンをご紹介しますね。
それは、「四徳（よんとく）パン」というものです。
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「四徳」とは、 ・砂糖 ・小麦 ・乳製品 ・植物油 この4つを使わずに作られている、ということ。
米粉やオートミール、お塩と卵、そして甘酒という、とってもシンプルな素材だけで作られています。
噛めば噛むほど素材が味わえて、元気になる、素朴だけど力強いパンなのです。
じつはこれ、塾の創始者である「南極老人」がプロデュースしたもの。
受験生が勉強前に食べたとしても、消化も良いため眠くなりにくい。
しかも、元気が湧いてくるパンとはどんなパンなのか？について、研究を幾重にも重ねて完成したもの。
今日、私が買ったのは「四徳カスタードパン」です！
砂糖を使っていないカスタードクリームなんて実現可能なの！？と思いますよね。
これが、食べてみるとお砂糖をまったく使っていないのに、素材そのもののまろやかな甘みが、しっかりと感じられて本当に美味しいのです・・・♪
焼きたてだったので、中のクリームもホカホカ。 噛めば噛むほど優しい味わいがお口の中に広がって、食べたあともお口の中がもたついたりせず、とってもすっきりしています。
パンって、ものによっては食べたあとに「なんだか体が重いな」「眠くなってきちゃった」なんて感じることがあるかもしれません。
でも、この四徳パンは、食べたあとも体がとっても軽いんです！
余分な油も使われていないので、胃もたれもしません。 これなら、食べたあとすぐに、集中して勉強に取り組むことができますね。
（私も、早朝から朝活中でしたが、食べてもまったく眠くならず元気に活動できていました！）
食事が心と体に与える影響は、受験生にとって本当に大きいものです。
四徳パンは、ほかにも
四徳まるぱん
四徳カレーパン
四徳ベーコンエピ
などなど種類も豊富です。
（現在も新メニューを鋭意開発中！）
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「ゆきてかへらぬ」のパンは、四徳パン以外も、お砂糖や油を極力控えて作られています。 こちらもとても味わい深いのでおススメ。
▲フランスパンの鶏ハムサンド
もし楠葉（くずは）に来る機会があったら、ぜひご賞味くださいね！
