今回のゆにわショッピング!
ご紹介する商品は、
〝鯛のきずし華ちらし〟です!
舞鶴産の真鯛をたっぷりのせた、贅沢なちらし寿司。
「めでたい」魚として親しまれている鯛は、
今年の「ゆにわの開運おせち」にも登場。
今回は、関西の郷土料理「きずし(生寿司)」の技法で、
上品に仕上げました。
ゆにわこだわりのお米と
砂糖不使用で酸味がまろやかなオリジナル寿司酢。
そして、富山の「白とろろ昆布」が、
酢飯と鯛のきずしを〝旨み〟でひとつにまとめ、
上品なコクを生み出しています。
紅芯大根で桜色に染めた自家製ガリなど、
細部の美味しさにもこだわった
贅沢なちらし寿司です。
ぜひお召し上がりください!
▼画像をタップ(クリック)して詳細を見る